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白影♊️さんの花いろいろ,家庭菜園奮闘日記,野菜❣️の投稿画像

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2022/12/19

おはよう御座います😃

寒い😨　最低気温はマイナス2℃ 今は1℃

大根も　凍った⁉️
　　　なんか透き通った感❣️

これで甘さが増すかな
人参や葉物も甘さが増すかな

　　　　　　😊

2022/12/19

凍った大根て、食べれるのでしょうか、、、
私は分からず捨ててました⤵️
教えて下さいね。料理したら美味しいのかどうか。

2022/12/19

@よーちんさん、今晩は😃　はい、分かりました。今日は朝以外見てないな　見とけば良かったな🤣　まだ、切れ端あるので直ぐにはできないけど😊

2022/12/19

以前に知人が煮物用にわざわざ大根を一度冷凍してから
使っていると言ってました。
繊維が壊れて味が染みこみやすくなるそうです。
畑で凍ってしまったのは試してないと思うので興味あります。
もし試してみたら教えて下さい。

2022/12/19

こんばんは🌸

美味しそう♪
葉っぱの油炒めが食べたいな💚

2022/12/19

@hanamaru1 さん、今晩は😃　はい、分かりました。なんか、責任ができてきたな🤣🤣🤣

2022/12/19

@サナさん、そうか凍った葉っぱも甘くなるかな❓❓

おやすみなさーい💤

2022/12/19

@白影♊️ さん🌸

霜が当たった野菜は、自分を守るために糖度を高めるそうね♪

お疲れ様でしたෆ̈

＊۶•ﻌ•ฅ" ♥Good Night.

2022/12/22

@よーちんさん、こんにちは😃
朝の味噌汁に大根あって食べましたが，普通でしたよ😊
ただ、好き嫌い無い性格なので細かい事が分からないだけ　かな😅😅

2022/12/22

@hanamaru1 さん、こんにちは😃
朝の味噌汁に大根あって食べましたが，普通でしたよ😊
ただ、好き嫌い無い性格なので細かい事が分からないだけ　かな🤣🤣

2022/12/22

そうなんですね❣️
ありがとうございます。今度から捨てないで、食べてみようかと思います(^ ^)

2022/12/22

@白影♊️ さん
リポートありがとうございます！
凍っても味や食感に影響は無いという事ですね。
うちの大根、まだ細いので放置する事にします。
最悪凍っても美味しくいただけそうなので･･･（笑）

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