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ヒロたんさんのロウヤガキ,秋の実,実のなる木の投稿画像

ロウヤガキ
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ヒロたん
2022/11/19
昼食で立ち寄った店先で。

ミニトマトが樹になってるよ！
いや、もっと小さいし、柿だよ！

こりゃあかわいい。

ロウヤガキ(老爺柿)
たぁいい
2022/11/19
観賞用…(・・?)
ヒロたん
2022/11/20
@たぁいい さん

小さいし、渋柿らしい。😆
たぁいい
2022/11/20
@ヒロたん 食べてみたい。😅
ヒロたん
2022/11/20
@たぁいい さん

ミニトマトみたいに食べられる柿があったらいいよね。🤭

どこかで品種改良してくれないかなぁ。
たぁいい
2022/11/20
@ヒロたん 渋柿を、焼酎かウイスキーに、ヘタの部分をペチっと浸して、何個かビニール袋に入れて、口を縛って、日に当てるのよ。

袋を上下ひっくり返したりして。

４日目に味を見て、渋抜き出来ていなければ、あと２日位は、日に当てる。

お天気次第で加減する。

黒い袋でなくても透明でも良いよ。　

マズイ柿なら、美味しくはならないかもだけど、普通にあっさりと美味しく出来るよ。

やってみれ❗️😁
ヒロたん
2022/11/20
@たぁいい さん

一応田舎者だからね。自分じゃ作った事はないけれどもらって食べるの大好物。

失敗作なのかなぁ、グチャグチャになったのが特に好きで、あちらこちらにリクエストしてる。

凍らせても美味いらしいが直ぐに食べてしまってそこまで行かない。😁

こちらの方言なのか他でも通じるのか知らないけど、うんだろ柿　って呼んでる。
たぁいい
2022/11/20
@ヒロたん うんだろ柿？ぐちゃぐちゃになった柿の事？

焼酎でさらすのをするんだね。GS仲間の人、群馬だったかなの人に、尋ねられたから、やらないのかと思ったの。

干し芋は、30歳位で、干し柿も20歳位まで、食べた事が無くて、もちろんさらし柿も。美味しいよね。(*^^*)

シンプルな物の美味しさが、素晴らしい。

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ヒロたん
多肉好き、植物好き。狭い庭をあれこれと。 単身赴任生活が終わり、自宅からの通勤となりました。

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植物