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ichi
2022/11/13
〈 ムベ 〉郁子
〜 今日のお花 〜
⚫︎アケビ科 常緑つる性
東北南部より西の各地に自生します
春に白い花を咲かせ秋に果実が熟し
ます
アケビのように果実が割れることは
ありません
大きさは鶏卵より大きい楕円形です
中にはゼリー状の果肉と黒い種が
果汁と共に詰まっています
食用になりますが 種ごと口に含み
種を出します(ゼリー状の部分と種
との分離が難しい)
酸味はありませんが 控えめな甘さを
感じます❣️
◎先日 主人が採取していたので
もう残ってないかと思っていたら
まだありました♪
ハチノル
2022/11/13
おはようございます😁
こんな果実?あるのですね〜
知らんかった💦
食用にもなるとのことですが、どのように調理するのでしょうか⁉️
ジャムとかにするのかなぁ🤔
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1
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ichi
2022/11/13
@ハチノル
さんへ
おはようございます ♪( ´▽`)
そうですね ジャムにも良いかと思います
種はゼリー状の果肉に包まれているので
食べるところは 少ないです
種を除かないといけないので 食べる
といっても 種ごと口に入れ周りの果肉を
味合うような感じでしょうか (*^^*)
私は好んでは食べません
どんな味だったかな という程度です
起きた時は 小雨でしたが
回復してきました 🍂
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1
返信
サクラコ❀︎
2022/11/13
こんにちは〜(╹︎◡︎╹︎*)
ムベのお花 初めて見たようです💕
果実は昔はよくあった気がしますが、最近では珍しくなりました😄
自然の甘みが美味しんでしょうね〜
昨日のGSで、料亭の床の間にムベを飾ってありました。
すごくいい雰囲気でした(ღ′◡︎‵)💕
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1
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鳩ぽっぽ
2022/11/13
むべ山風を嵐と言うらむ、、の、むべでしょうか、、?
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1
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ichi
2022/11/13
@鳩ぽっぽ
さんへ
百人一首でしょうか
その むべは(副詞)として使われている
のではないかと思います (^.^)
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1
返信
ichi
2022/11/13
@サクラコ❀︎
さんへ
そうですね (^-^)
花材として 使われるようです❣️
フェンスに絡んでいますが ツルを伸ばし
庭木にも 高い所から下がっています
ガクが花弁状になった小花(中心部に紅紫
色の筋)を下向きに咲かせます
香りも良いです (o^^o)
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1
返信
鳩ぽっぽ
2022/11/13
@ichi
さん,意味は,無いんですね、,ずっと,謎でした〜
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1
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ichi
2022/11/13
@鳩ぽっぽ
さんへ
『なるほど』とかの意味だったと思います
(^_^)
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1
返信
鳩ぽっぽ
2022/11/13
@ichi
さん、そうなんですか!ありがとうございます🙇♀️
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1
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ichi
GSでの出会いに感謝❣️ 植物たちに接している時が シアワセです♪ 皆さんの投稿が楽しみです😊 フォローして頂くのは嬉しいですが 何か一言 コメントを! お願いします ☺️
場所
小さな庭
キーワード
アケビ科〜
NO WAR
STOP WAR ❗️
㊗️ユーミン文化功労者受賞❗️
旬の食材 ♪
ムベ/郁子
〈 ムベ 〉郁子
〜 今日のお花 〜
⚫︎アケビ科 常緑つる性
東北南部より西の各地に自生します
春に白い花を咲かせ秋に果実が熟し
ます
アケビのように果実が割れることは
ありません
大きさは鶏卵より大きい楕円形です
中にはゼリー状の果肉と黒い種が
果汁と共に詰まっています
食用になりますが 種ごと口に含み
種を出します(ゼリー状の部分と種
との分離が難しい)
酸味はありませんが 控えめな甘さを
感じます❣️
◎先日 主人が採取していたので
もう残ってないかと思っていたら
まだありました♪