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もものすけ

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ミンキパ

2022/11/11

サラダカブの「もものすけ」
桃のように皮が剥ける、ちょっと変わったカブです。
生で食べましたが、甘い！
フルーツは言い過ぎですが、カブとは思えない甘さです。
写真の子はまだ5cmほどの子株で少々青臭いのですが、10センチを超えると、本当に驚きの美味しさでした！
種まき可能な時期が本当に短いので、少ししか育てませんでしたが、来年はもっと蒔きたいと思います。
（今年も、シンクイムシにやられなければもっと採れたのに・・・）

るんるん

2022/12/06

うちも先日頂きました「もものすけ」❗️
みかんみたいに皮が剥けるらしいよって旦那が貰って来たんですよ
みかんみたいに剥けないよー…なんて言いながら結局包丁で剥いて食べました😁
…ま、カブだね　なんて言いながら
でもピンクでサラダが可愛くなりました。

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ミンキパ

2022/12/06

@るんるん写真みたいに放射状に切れ目を入れると、手で簡単に剥けますよ。ポイントは、「皮」というイメージより、かなり分厚く剥くことですね。
味は当たり外れが有りますね〜。
その後いくつか食べたのですが、最初のほど甘いのは中々なかったですね。
ただ少なくとも、皮は不味いので、包丁で剥くなら、厚さ数ミリ、身に食い込むほど厚く剥くことをお勧めします。

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