みっきままさんの食用菊　かきのもと,19日はピンクの日！の投稿画像

19日はピンクの日！

食用菊　かきのもと

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みっきまま

2022/10/19

㊗️ピンクの日㊗️ Vol.1

　Presented byパールパーティさん💕

🏷19日はピンクの日

「菊」かきのもと（食用菊）

　菊を食べる食文化は新潟と東北、北陸地方の一部に限られ、食用が始まったのは江戸時代からと言われています。
　新潟では、おひたしや酢のものとして食され、秋に欠せない食材となっています。

出荷期間：8月中旬～12月中旬

写真撮影：令和4年10月13日

けいこ

2022/10/19

おはようございます。

食用菊。
飾りには使いましたが、食べた記憶はなかったです😅

黄色い菊も、綺麗ですよね💕

今日も宜しくお願いします🌿

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みっきまま

2022/10/19

@けいこさま♪

　おはようございます(*˘︶˘*).｡.:*♡
新潟では、ピンクのかきのもとと黄色い菊は金唐松？もってのほか？名前はわかりませんが…

ビタミンやミネラル、食物繊維といった健康によい成分がたくさん含まれ、ヘルシー食材として注目されている食用菊。
高血圧症状の改善も期待され、菊の花を動脈硬化の漢方薬に配合するものもあります。
だそうです!

お役立ちします♡

今日も善き日でありますように♡

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