nanairoFさんの小さな庭,ミニバラグリーンアイス,収穫祭の投稿画像

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2022/10/18

しばらく降りの庭仕事🧑‍🌾

アスター(孔雀草)が咲き始めました💜蕾も沢山でこれから楽しみ♬

バラ🌹グリーンアイスほんのりピンク色💗があったり可愛いね💕

さて、本日、さつま芋🍠の収穫しました。形はいびつですが思った以上の大きなお芋が１つ出来て、測ったら635gも有ります。
初挑戦にしては上出来でしょう❣️

また嬉しい収穫がありました。
秋茗荷が沢山出来ていました。
毎年　夏に出来ていた茗荷で、今年は出来ないのかと思っていましたが粒もふっくら大きめの茗荷が収穫出来て嬉しいです🤗
何して食べよ〜🥢　
茗荷と卵のお汁、
茗荷入りの卵焼き、
糠漬け、
茗荷の甘酢漬け、
た・の・し・み〜♬

ハニーレイ

2022/10/19

おはようございます😃
素晴らしい収穫❣️

どれも、美味しそー💓💓💓
いいなぁ💓💓💓

農作業お疲れ様でした。畑仕事頑張ったご褒美の野菜は、美味しさも格別だろうなー🤤🤤🤤🤤🤤

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nanairoF

2022/10/19

@ハニーレイさん💗

おはようございます♡

ありがとうございます💓
諦めていた茗荷でした😁
あちこち花が見えて嬉しい収穫でした〜😊
確かに緑の茎や葉が🌱夏に育っていましたから充実したのでしょうね。

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ハニーレイ

2022/10/19

@nanairoF 様
庭で、さつまいもや茗荷が収穫できるなんて、羨ましい生活だなぁ、と思いました。

茹でた茗荷をマヨネーズで食べるのが、とても好きな私…薬味じゃないの⁉️と、知り合いには驚かれましたが。🤣🤣
庭でとれたらサイコーだなぁ、羨ましすぎます‼️
さつまいも🍠も、大きい〜〜😱😱

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nanairoF

2022/10/19

@ハニーレイさん🍀
庭の二箇所に茗荷を植えています。実家の母からもらい育て増えました。　私は茗荷のお汁が大好きなんです😍
茹でてマヨネーズは初めてです。やってみます💓
さつま芋🍠は2本位大きめに切って蒸し芋に良く食べます。
今回初めて育ててみました。
鬱蒼と大きくなった山桃の木を上部切ってもらったら、日当たりが出来たので🍠の苗を植えてみました。　さつま芋の蔓があちらこちらに伸びてしまいましたけど💚
庭は花と山菜と野菜も分けて無いのでmixガーデンなんですよ😊

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ハニーレイ

2022/10/19

@nanairoF 様
あ、芋づるで、炒め煮を作ると美味しいですよね。
さつまいもより、つるの方が、よく食べたりする私😅😅

つるの皮を剥いて、ちょっと水にさらしてアクを抜き…
オイルで炒めて、カツオ出汁&砂糖&酒&醤油で、味付けをすると、美味しいですよね。昔、母が、よく作ってくれてました。
私も作って、娘に食べさせたら、娘も美味しいと言ってくれて…

よろしければ、お試しくださいませ💓💓

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nanairoF

2022/10/20

@ハニーレイさん🌿

ありがとうございます💓

夏前に蔓が垣根を超えてしまったり、四方八方に広がってしまい、その蔓を職場の皆んなに食べてもらいました。
私も初めてきんぴらにして頂きましたヨ😊

シャキシャキして、ほんの少し滑りもあって美味しいですね。
今回も蔓の下処理して食べようと思っています💚🤗💓

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