tamuさんのシソの実の投稿画像

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2022/10/05

シソの実を、１日水に浸けてから、にんじん、しょうが、ミョウガを加えて醤油で混ぜて、味をしみこませれば出来上がりです。
空き瓶やジップロックに入れて、保存します。　

2022/10/05

どんな香りと味なんでしょう？
紫蘇の香りが強いのかな⁇

2022/10/05

@ふーちゃん 🐫

おはようございます。😊💕

香りを文字に現すのは難しくて・・
味は最高です。
昔から大好きでしたが、二年前からは庭の2ヶ所で育てていて、これはその一部です。😊
スーパーで売ってる青ジソ、大葉ですから、葉っぱでも醤油漬けできるかもしれませんね？🌱🌱o(^-^)oﾜｸﾜｸ

2022/10/05

こんにちは😊
実を醤油漬けにしましたが来年はこんな具を一緒に入れて作ってみますネ🥰

2022/10/05

@アメリリさん

こんにちは😊

アメリリさんも作ってられるようですね:-<>

以前に知人から頂いた時に、これらが入っていて美味しかったので、真似をしました。🎵
シソの実を採るのは根気が入りますが、年に一度の事ですし、食べたい一心で頑張りますよね🎀
とにかく、美味しいです💕💕💕・・・

2022/10/05

@tamu さん
そうですねぇ😊

葉の水気とりと実をとるのに思いの外時間がかかりました😅来年はできそうにないかなと思ってましたがtamuさんのpicで私も薬味シリーズが好きなのでやってみようと現時点では思っておりまする😅
やる気、根気、時間があれば来年頑張ります😊

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庭に植えてある花を撮影しました📌