おはようございます🌄☺
グリーンカーテンのオカワカメの花が咲きました🌼🎵（写っている葉はゴーヤですが💦）2年前、コロナ禍で緊急事態宣言が出た時、買い物難に備えて植えたものです😅健康野菜、スーパーフードで、葉は茹でるとぬめりが出てワカメに似ます。花は観賞用、グリーンカーテンとして日除けになり、葉・茎・地下茎・葉の付け根のムカゴが食用になり、栄誉タップリな万能植物です🌼私は若葉をお味噌汁に入れて食べますが、クセが無く美味しいです。

ブラジルでは生の葉を火傷，外傷，爪水虫，虫刺されなどに外用するほか，葉や茎は媚薬として利用したり、皮膚疾患や循環器系の薬として利用されます。（出典：熊本大学薬学部薬草園植物データベース）

中医学では食薬に分類され、血液を補充し、体の組織や器官を滋養する働きがあります。腎・肝の働きを高めます。筋肉と骨を作り、皮膚を潤し、便通を良くします。腫れ物やむくみを消します。（参考　　https://www.satoyama.bio/databook/leaf/Indianspinach/）

日本には中国から長寿の薬として渡来したとか😳✨

【栄養成分】カロテン、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンB9（葉酸）、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、たんぱく質、カルシウム（ピーマンの８倍）、マグネシウム（レタスの８倍）、亜鉛（ニラの2.5倍）、鉄、銅（キャベツの８倍）など

ムラサキ科アンレデラ属🌿多年草
別名：アカザカズラ、ウンナンヒャクヤク（雲南百薬）、琉球百薬、マデイラカズラ、ツルアカザ、藤三七、地紅（ジュビン）、ぬるっぱ
英名：Madeira-vine、mignonette vine
学名：Anredera cordifolia
原産地：ブラジル
花言葉：あなたは見かけ以上の人だ・健康・頼りにします・頼りにし過ぎ