カナイさんのシソの実の投稿画像

71人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

2022/09/26

おはようございます😃

畑のシソの花後の姿です。
たくさんの実が付いています。
この実は塩漬けにしたり、佃煮にされたりします。

子供の頃、この実の佃煮だけでご飯がたくさん食べられたものです。

山椒の実やシソの実を食べるのも白米を美味しく食べる工夫でしょう。
日本食の特徴ですね。😁

2022/09/26

おはようございます😃

紫蘇の実　山椒の実　和食に

欠かせない　名脇役？

なくてはならない存在感ですね！

畑から、爽やかな風が、吹いてくるようです。

2022/09/26

@ミストリーフさん
おはようございます😃

シソは梅干しの色付け。
子供の頃、味噌をシソで巻いて、焼いた紫蘇巻きが好きでした。
そんなシソの葉は貴重な野菜ですが、この小さな実まで、利用した日本人の食に対する意識の高さには感心します。😃

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

散歩好き。植物、特に樹木好き。ジブリ大好き。絵が下手の横好き。