すえすえさんの完熟苦瓜,ゆで卵,牛筋肉、生姜醤油煮の投稿画像

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すえすえ

2022/09/24

お昼ご飯
　新米塩むすび
　牛筋肉、生姜醤油煮
　苦瓜完熟塩
　ゆで卵、塩

雪花子

2022/09/24

こんにちは😊

もう、新米の季節なんですね🌾

返信

すえすえ

2022/09/24

@雪花子さん、新米の香りと味は、やはり塩むすびが一番ですかねー！

　安い国産牛筋肉を3日掛かりで生姜と醤油で煮込みました。毎日1日一回スイッチ入れて電気圧力鍋で。

　筋肉はトロトロに箸で切れる程のやわらかさ。

　ゆで卵、完熟苦瓜共に塩のみで。
　素材の味をそのままに頂けるのは矢張り塩のみ。
　新米に戻ると矢張り、塩むすびが究極の味ですよね！

返信

雪花子

2022/09/25

@すえすえさん🌸

新米の塩むすびは、おかず要らずで3個は食べられますね🍙(* ॑꒳ ॑* )🍙🍙

でも、すえすえさんの牛スジ生姜煮も食べたいです🤤

返信

すえすえ

2022/09/25

@雪花子さん、新米と牛筋肉だけで、凄く幸せに成りましたよー。
　庶民は、安くて美味しい物を知っているのです。

返信

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すえすえ

2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸5年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　より良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。