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ササゲの花
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すえすえ
2022/09/12
ささげの花
紫色で4センチ程の大きなマメ科特有の花が沢山咲いている。
そして、花の後にはささげの名の由来の通り、両手でささげる様に上向きの2本の豆が出来て居ます。
豆が大きくなると重くなり下に下がります。
20センチから、30センチ程伸びて、大きな豆も20粒程🫘中に有るのです。
インゲン豆の様に、青くて柔らかいうちに、天ぷら、お浸しなどに。
皮が薄茶色になり乾燥したら収穫します。5年分は、ゆうに使える量が採れます。
そしてついたち15日のお赤飯に。
乾燥した豆は、小分けにして冷蔵庫に保存。
そして、5年経ったら、又植えるのです。
5年後は、88歳ですから、生きて居たら又植えるつもり。
ちゃーちゃん
2022/09/12
ササゲはお赤飯の豆ですよね🎵
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1
返信
すえすえ
2022/09/12
@ちゃーちゃん
そうです。
ささげの豆は煮ても皮が破れないから、縁起を担いでめでたいらしい。
腹切り、切腹にならないから。
毎月のついたち、15日、誕生日にお赤飯にします。
沢山採れますから、5年分は有ります。
無くなりそうになったら、又、場所を変えてフェンスの下に蒔くのです。
畑では無くて石垣の上の、フェンスの根元で、栽培しています。
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1
返信
ちゃーちゃん
2022/09/12
@すえすえ
さん
凄い🎵自家製ササゲでお赤飯👏
私もお赤飯大好きで
作ります。
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1
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すえすえ
2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。 2025年3月でまる6年にもなる。 我ながらよく続けられた。 皆様のおかげです。 宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ3種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。 畑ではなく宅地での菜園。 GSに出会って丸6年。 今では、ここが無いと1日が始まらない。 スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。 此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。 iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。 生き甲斐を見つけたと感謝。
植物
ササゲの花
紫色で4センチ程の大きなマメ科特有の花が沢山咲いている。
そして、花の後にはささげの名の由来の通り、両手でささげる様に上向きの2本の豆が出来て居ます。
豆が大きくなると重くなり下に下がります。
20センチから、30センチ程伸びて、大きな豆も20粒程🫘中に有るのです。
インゲン豆の様に、青くて柔らかいうちに、天ぷら、お浸しなどに。
皮が薄茶色になり乾燥したら収穫します。5年分は、ゆうに使える量が採れます。
そしてついたち15日のお赤飯に。
乾燥した豆は、小分けにして冷蔵庫に保存。
そして、5年経ったら、又植えるのです。
5年後は、88歳ですから、生きて居たら又植えるつもり。