ツルムラサキはお浸しにして食べたことあるけど、こんな可愛い花🌸そして花まで食べられるんですね～👍

@ポポラス さん

ホントですねー❣️😊

花も蕾もたべると柔らかいとは、今知りました
葉っぱだけたべていました

ツルムラサキ^ - ^ 自分も毎年作ってます
作りやすいし^ - ^ 美味しい野菜🥬
おひたしが好きです🐼🌟🌟🌟🌟🌟

@うさパンダ523 さん

植えっぱなしでいいからねー😆
私は茹でてめんつゆに。浸しね
花も蕾もたべたり、飾ったりできるみたいです　食べたことわたしはないけど、今度試してみようかなー葉っぱだけでじゅうぶんだけど、たべますか？😄

肉厚でツヤツヤ✨
葉っぱのお浸しは食べたことあるけど
花まで食べれるとは😃

@miki さんへ
ツルも食べずに　柔らかい葉を　たべてます^ - ^ 花は　収穫の時　少しだけ　くっついたのを　食べた記憶笑？が、、食感は見た目どうり笑　だったような？^ - ^🐼🌟🌟^ - ^

@やまchan

これ緑の茎と赤い茎二種類植えてるの
わかる？

違いは、わからないけどね😁

@うさパンダ523 さん

緑のツルと赤いツルの違いがわかりません

二種類植えてるけど、わかりますか？

@miki さんへ
はい　赤と緑　よくわかりますよ🐼🌟
赤はツルや葉脈が赤い　煮ると　赤い色が水にとける🫠　赤で味噌作ったら　赤っぽい味噌に^ - ^ 緑は　普通に緑色　普通の野菜と同じです^ - ^ 赤い色素はアントシヤニンかな^ - ^ 自分は　緑ばかり毎年そだててます^ - ^ 味は同じっす^ - ^

@うさパンダ523 さん

ありがとうございます😊
ちゃんと認識してくらべてみます
確かに赤い方が栄養ありそう❣️😆

@miki ｳﾝｳﾝ　緑のツルと紅いツル解るよ😌
でも何が違うのか私も解らんよ😅💦

@やまchan

アントシアニンのあるなしと教えてもらったよ👍

@miki なるほど…🤔
ポリフェノールが含まれてるってこと？
良く解らないけど身体に良いんだ💡👍‼️

@やまchan

それそれ　
赤い方が栄養豊富だねー

@miki さんへ
ポリフェノールという　大きなグループの中に　アントシアニンがありまする^ - ^
よ　多分？確か？もしかしたら？笑🐼🌟