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すえすえさんの鳥手羽、生姜、粥,ツユクサ焦がし醤油炒め,冬瓜卵焼き、蟹あん掛けの投稿画像

2022/08/29
 お昼ご飯

 鳥粥
  鳥手羽、生姜、塩

 冬瓜卵焼き、蟹あん掛け
  冬瓜5ミリ角、塩揉みして絞る。
  卵、だし醤油、マヨネーズ、味を見て
  半熟に焼いて器に
  蟹缶、だし醤油、水、片栗粉でとろみ

 ツユクサ焦がし醤油炒め

 ポテサラ、玉ねぎ、マヨネーズ、食酢
2022/08/29
こんにちは
ウチも今日は手羽元粥を炊きました
ガス弱火で30分
美味しくいただきながら
すえすえさんのこと話してたんです!
食事時に、すえすえさんがよく出てきます
2022/08/29
@りえんぬ さん、あら嬉しいコメントありがとうございます。

 鳥手羽は、安くて美味しいから、かなりの頻度で使います。
 特に、鳥粥は、お粥コースに米と、手羽と、生姜を入れるだけでスイッチですから、ごはんとスープが一度にできるメリットが有りますよね!

 我が家は、お金を残すと税金が掛かるからと、少しばかり残して、数年にわたり孫と子供に、学資として渡してしまったのです。
 今では手元にもう少し残すべきだったと、言わないけど後悔。

 いちど渡したら取り返せません。

 去年、家を建て替えて10年目、火災保険の継続案内に、ビックリ❣️

 10年払いをして居たから、うっかりしていた。
 150万円だそうでした。
 えー、そんなにお金ないよーと保険屋さんに相談してやっと130万円に下がるプランにしたのです。
 
 そしてまたまた、床暖房に発電しながら湯を回す湯沸かし器のエネオスも、何処も悪く無いのに、保証が10年だったそうで、故障すると何十万も掛かる。
 新しくした方が良いかもと、ガス会社の営業マンの言葉。

 今ならキャンペーンで55万で良いです。
 と、去年の暮れに今年中に変えるなら85万もするのを、工事代だけでガス会社は、儲け無しとのうまい話。

 乗せられて新しくしました。

 機械の進歩は、著しく、パネルを見て、自家発電只今100パーセントには、癒やされて居ますかね。
 そして電柱からの消費の表示を見ては、むだな電力消費を消して回って居るのです。

 今では、もしものお金は、次の10年後に備えるためには辛抱して貯めるしか無いのですよ。

 次の10年後は、94歳、生きているかもわからないのに、生きるつもりで鳥手羽とお稲荷さんを食べるすえすえなのです。

 そして子供、孫、ひ孫達に渡して居た誕生日祝いと、クリスマスのお小遣いは、止めると宣言。
 以降は、言葉だけ送信して居ます。

 長々とつい鳥手羽肉を使う理由の一つを書いてしまった。

 という訳で、お揚げさんと、豆腐、鳥手羽は、生協で毎週買うのでした。
2022/08/29
すえすえさん
こんばんは🌙
帰宅中に夕飯は何にしようかしら?と
すえすえ亭に遊びに来ました😊 
冬瓜とミョウガのお味噌と玉ねぎトマトサラダ
玉子焼きにしようかなぁ♫
2022/08/29
@うさもも さん、いらして下さり嬉しいです。
 冬瓜を刻んで塩揉みして絞り、玉子焼きに入れると凄く美味しいですよー。
 そのままサラダに茗荷と合わせるのも良さそう。
2022/08/29
@すえすえ さん
さっそく作ってみます😊
冬瓜を刻むという発想がなかったです🤗
実家ではあんかけと味噌汁
ヨネスケさんの隣の晩ご飯の番組が好きでした。
それぞれの家庭料理が発見!うちの晩ご飯w
2022/08/29
@すえすえ さん
鶏粥からこのような話しに展開するとは!
さすがのすえすえさん。


税金や保険はある程度決まった支出、
支払いを自由に決められるのは食品ですね。1食分はわずかでも毎日のこと。

アイデアと調理のセンス、味つけや栄養素など、すえすえさんの食生活から見えてくる生活はバランスが整っていらして、とても理想的です。
文明の利器を有効に使いこなしてますし。


でもまさか、、
私の母よりも年長だったとは!!

驚いてます。
2022/08/29
@りえんぬ さん、、歳は取ったなぁと、最近は、庭仕事の後は疲れを感じます。
 お母様よりも私が歳上ですか?
 まだまだ後10年は頑張りますよ!
 庭のすももがなり始めて3年目。
 今年やっと120個になったから、まだまだ楽しまなくちゃ。
 手羽先から、お金の話には、驚かされた事でしょう!
 でもねこれが事実なのです。
 庭の野草、ツユクサが食卓に登るのもこれだからなのですよ。
 さつま芋の葉柄を食べるのも同じなのです。
2022/08/29
@すえすえ さん
いまも日本の平均寿命は右肩上がり、
健康寿命も比例してると思います。
10年と言わず、もっと!!

逆に、自家野菜や野草を食べるのは
豊かな食生活に思いますし、私より若い世代は羨ましい、と思うかと。
料理しなくても食べれる時代なので。
そして30年もすれば、平均寿命は下がるのかな~とか、たまに考えます。

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2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。  2025年3月でまる6年にもなる。  我ながらよく続けられた。  皆様のおかげです。  宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ3種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。 畑ではなく宅地での菜園。  GSに出会って丸6年。  今では、ここが無いと1日が始まらない。  スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。  此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。  iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。  生き甲斐を見つけたと感謝。

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