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まきの実

ブラックベリーの実です

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leaf

2022/08/16

ブラックベリーと槙の実～🎵

本日の収穫‼️

イヌマキの実は、花托と呼ばれている部分で、熟すと紫や赤色に変色し、食ベることが出来る。
(GSでしりました😅)
でも、白い粉をかぶったような緑色の部分（球形種子）には毒性があるので要注意😱

毒性のある緑の部分は簡単に外れそうに見えますが、捻ってちぎり取らないと取れませんよ。

食べることが出来るのは赤い(熟して黒っぽくなった)部分は、サクランボや葡萄を薄めたような味が～。

ほんのり俄かに甘い味、少し酸っぱく、食感はねっとりねばねば。

森のグミとも呼ばれているそうです☺️

ブラックベリーは触ってすぐぽろっと取れるものが完熟～。
引っ張って取れる程度のものだと、色は熟して見えても、酸味が強かったです～😅

m＊88

2022/08/16

こんにちは🎵
まきの実って食べられるんですか⁇

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leaf

2022/08/16

@m＊88 さん
今晩わ。
イヌマキの実は、花托と呼ばれている部分で、熟すと紫や赤色に変色し、食ベることができるようになります。
でも、白い粉をかぶったような緑色の部分（球形種子）には毒性があるので注意してくださいとのこと😱
毒性のある緑の部分は簡単に外れそうに見えますが、捻ってちぎり取らないと取れません。食べることのできる赤い部分は、サクランボや葡萄を薄めたような味がします。

ほんのり俄かに甘い味がして、少し酸っぱく、食感はねっとりねばねばしている不思議な実。

森のグミと呼ばれているそうです☺️

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