🎼 おどま盆ぎり盆ぎり
盆から先きゃおらんと
盆が早よくりゃ早よもどる 🎶

熊本県球磨郡五木村の民謡「五木の子守唄」です ♪

　　　😚 おどま勧進勧進（かんじん かんじん）
　　　 あん人たちゃよか衆
　　　 よか衆ゃよか帯よか着物 🎤

　　　🙋🏻‍♂️ お盆ですね
　　　　　　お盆は盆でも「和三盆」🍡
　　　
　　　😃 「和三盆」って、なに ⁈
　　　　　　「三温糖」の別名 ⁈

名前の “和” は日本 🇯🇵 Made in China が、唐三盆 🇨🇳
三盆は、盆の上で三回、煮詰めて搾った糖蜜に水を加えて研ぐことから ☝🏻
この “研ぐ” って、お米を研ぐと同じ ✌🏻

　　　💁🏻‍♂️ 原料は、砂糖黍（さとうきび）
　　　　　　品種が、竹糖（ちくとう）🎋

砂糖黍と聞いて沖縄県特産と思いきや、なんと四国❗️
讃岐山脈をはさみ、北側の香川県東かがわ市、南側の徳島上板町‼️

　　　😄 こんなこと聞いたような…
　　　　　　三温糖を漂白したら “上白糖” 🍬
　　　　　　だから三温糖が健康にイイ 👍🏻
　
　　　🙅🏻‍♂️ 上白糖を製造で出る液糖
　　　　　　これを煮詰めたら “三温糖” 💡
　　　　　　
　　　🙆🏻‍♂️ ちなみに煮詰める回数で！
　　　　　　三温糖、四温糖、五温糖 ⭐️
　　　　　　
奈良かき氷、今日は「和三盆あん氷」👏🏻
奈良銘菓「青丹よし」のお店 🙌🏻