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チコリー

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barchetta

2022/08/01

チコリー(総称)
和名:（菊苦菜）

キク科
キクニガナ属
地中海原産

チコリーと聞くと白菜の中心部の葉の様なイメージ。ちょっとオシャンティなレストランでサラダやティップをのせたオードブルを連想するけど回数が少ないのか印象がないのか味の記憶がありません💦どんな味でしたっけ？

花も白菜の様な黄色の花でなくご覧の姿なんですよね～
初見でチコリーがニガナなんて思いもよりませんでした。

ひろか

2022/08/01

チコリ～の花を初めて見ました🎵
何気に涼やか😆

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barchetta

2022/08/01

@ひろかひろかさんおはようございます👋😃☀️
ニガナの花にペイントしたみたいに雰囲気変わりますよね～🎶
切り花にもするそうですよ～🎶

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ゴルけん

2022/08/01

ルイジアナ州ニューオーリンズのカフェデゥモンドでチコリコーヒーのカフェオレと山盛りのベニエが名物です。現地はとても賑やかで活気がありました。お味はちょっとほろ苦い感じでしょうか🤗

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barchetta

2022/08/01

@ゴルけん

ゴルけんさん　
チコリコーヒー☕てすか！飲んだ事ありませんが、タンポポコーヒー等と同じ様に根を使ってコーヒーにするとか💦
体にもよい成分を含み血糖値を下げたり変形性膝関節症にもよいとか…
ベニエとかもオシャンな
店に行けばあるのでしょうが田舎もんの私は見たことありませんので見つけたら積極的にトライしてみますね～🎶

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ゴルけん

2022/08/01

@barchetta さん

タンポポコーヒーはノンカフェインで私もいただきました☕️
チコリコーヒーはコーヒーも入っていますね。体に良いのは知らなかったので、教えてくださって嬉しいです。
日本にもお店ができたので、覗いてみたら雰囲気が違い過ぎました。
お店はたしか閉店したようです😅

ベニエは四角ドーナツの揚げたてに、粉砂糖がたっぷり振られています😊

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ちょび

2023/03/26

@barchetta 様

おはようございます☂️

ハーブ園でチコリの花を見たときは何て涼やかな色😍

一目惚れでした😍

チコリのイメージは白菜の芯？ですね😅

地面に広がった🌿葉はロメインレタスのよう伸びた茎は２メートル💓

所々に淡いブルーの花😍

チコリのイメージが壊れました😅

チコリの種が欲しい～💓💕

野菜直売所に🌿苗があって🎶庭で育てました🌿

無事に花を見ることが出来🙌💓💕🎶

種付きの花茎は畑へ零れ種から🌱🌱🌱🌱🌱🎶

フェンネル🌿程ではないですが😅
🌿フェンネルの零れ種は凄いです～💦💦💦

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barchetta

2023/03/26

@ちょびさん

ちょびさんこんばんは👋😃☔
チコリ私もてっきり白菜みたいなイメージしかないので、てっきりアブラナの様な花が咲くのかと…
何とそして苗から育ちあげたのですね～🎶。あ、それで食べました？お味はどんなんでしたっけ('_'?)

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ちょび

2023/03/26

@barchetta 様

こんばんは☂️

💬ありがとうございます

チコリの花は一日花で
朝咲いたら昼過ぎには萎みます😅

花の味よりは咲いた花を愛で眺めたかった😍
一応花びらを少しだけ味見しましたが⁉️もっと食べたい味ではなかった😅

🥗サラダの彩りに入れて💓

今年は花を🍴しっかり味わいたいと思ってます😅

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