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そうめんカボチャ(金糸瓜）

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タカベル

2022/07/16

そうめんかぼちゃ
糸かぼちゃとも言ってましたね。
茹でてほぐしてサラダにしても
美味しいけど今回は、漬物です。
この糸かぼちゃの漬物は、歯ごたえ最高❗️

キャサリン

2022/07/16

珍しい物を手にしましたね。
私も田舎で食べた事があります。
でもお漬け物は初めてです。

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タカベル

2022/07/16

@キャサリンさん
新潟県の兄のお手製の野菜です。
先日２つ送ってもらい
少し若いから漬物に良いかもと言われました。
昔から食べている夏の野菜です。
こちらでもたまに売ってますが、高いので買ったことはないです。
漬物でも味噌漬けが好きですネ〜

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キャサリン

2022/07/16

@タカベルさま

新潟は私の故郷です。
私も若い頃母が作っていました。
あまり誰も食べなかったので何個もゴロゴロとありました。
懐かしいです。
こちらではあまり見かけないですよね。
お高いんですね。知らなかったです。

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タカベル

2022/07/16

@キャサリンさん
同郷人ですねっ❣
これ　畑にゴロゴロしてましたね。
スイカのほうが子供は楽しみでしたね。
アハハ( ˶ ̇ᵕ ̇˶)

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キャサリン

2022/07/16

@タカベルさま

同感です。
メロンではなくうりが美味しかったですよね。枝豆も大ざるに入れて食べてました。
茹でたばかりのトウモロコシも熱々で美味しかったですよね。
甘エビものどぐろもあ〜食べたくなりまさした。

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shigesan

2022/07/16

タカベルさん
以前、信州の道の駅で買って😵食べたことがあります。茹でたら、見事に素麺のように茹で上がり驚きました‼️

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タカベル

2022/07/16

@キャサリンさん
海の幸も良いですねっ❣
海水浴に行くとき　トウモロコシ　枝豆ゆでたのを持っておにぎり持って行きました。
この夏のお盆は帰省できるかな？

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タカベル

2022/07/16

@shigesan さん
ゆでたものをほぐして　シャキシャキは不思議な感触。かぼちゃのように柔らかくない。
そうめんかぼちゃとかいうのもわかりますよね〜

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キャサリン

2022/07/16

@タカベルさま

何処の海に行かれましたか？
私は護国神社の金衛町や角田浜遠くは寺泊。今も帰省したら必ず弥彦神社⛩へ行きます。神社の前のお饅頭屋さんでお饅頭とお茶を頂いて帰った感出してます。

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タカベル

2022/07/16

@キャサリンさん
私は柏崎なんですよ。だから子供の頃はあのあたり。子供が出来てからは、石地海岸から出雲崎。寺泊は食事に行きますよ。
なんだか故郷話ができてうれしい
ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。
弥彦神社へもわんこ連れで泊まりました。
神社の中はわんこは、歩かせられず抱っこでした。
コロナ前の思い出です。

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キャサリン

2022/07/16

@タカベルさま

柏崎ですか。
ちょっと遠いですね。
岩室温泉も良いですよ。
以前岩室温泉の高島屋さんに泊まった時武田鉄矢と一緒になりみんなで囲炉裏で呑みました。翌朝素敵なポロシャツをお召しになっておられさすが芸能人だなぁ〜と感心した事を覚えています。

お顔もデカかったです。

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shigesan

2022/07/16

@タカベルさん
そうですね、ダイコンの様なクセのない味わいでした。

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タカベル

2022/07/16

@キャサリンさん
芸能人さんと会話なんてしたことがないです。楽しそう〜
柏崎の野外ステージに海援隊が来たので
見たことはあります。
随分時が流れました。😀

いい思い出ですね〜。

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タカベル

2022/07/16

@shigesan さん
ハイ、クセはなくニオイも無い。
だからさっぱりした野菜です。
夕顔とナス、ミョウガ、トマト　
糸かぼちゃは夏のなくてはならない野菜かな。
あ、さっき漬けたもの
食べました。
もう食べられるようです。♡

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キャサリン

2022/07/16

@タカベルさま

聞けば当日隣町にコンサートがあったそうです。岩室温泉の高島屋さんは結構老舗旅館なんです。
スリッパは無く皆さん素足で歩けます。ご近所さんに田代みどりさんが住んでいます。川中美幸さんの家もあります。
数年前までかぐや姫の伊勢正三さんも近くにお住みでした。

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タカベル

2022/07/16

@キャサリンさん
有名人の方が…スゴイ❣
今のお住いのご近所さんですか？故郷ですか？

伊勢正三さんを見たくて
横浜のライブを見に行ったことがあります。22歳の別れとか‥
よく聴いたなー。

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キャサリン

2022/07/16

@タカベルさま

今のご近所さんです。
田代さんは今も可愛いですよ。
ご主人様はモデルさん
全てがカッコイイです。
それがまた大きなワンちゃん連れてお散歩しているんです。絵になります。
みどりさんは本当に気さくなお人柄です。
最近ワンちゃんの体調が悪いのか我が家の前を通りません。
昨日は車ですれ違ったので目一杯手をふるだけでのご挨拶でした。

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