すえすえさんのグリーンピースご飯,トマト、大葉、エゴマオイル塩,鳥手羽ステーキ、小葱の投稿画像

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すえすえ

2022/07/08

　お昼ご飯

　グリーンピースご飯
　鳥手羽ステーキ、小葱、塩、エゴマオイル
　トマト🍅、大葉、塩、エゴマオイル

　れいちゃ

クレチャン

2022/07/08

こんにちは(*ˊᵕˋ*)

わぁーぃ英国老舗食器ミントンのプレート同じね
鳥手羽先ステーキ
オシャレ～
グリーンピースご飯
可愛らしく盛り付け
絶品ランチね(*>人<)

返信

たか★

2022/07/08

とっても素敵✨✨✨
参考にさせて下さい💗

返信

すえすえ

2022/07/08

@クレチャンさん、グリーンピースご飯は、色よく仕上がる為に、塩茹でしたら。直ぐ汁毎冷やしました。
　その茹で汁で、ご飯を炊きました。
　炊き上がったら、冷やして汁に漬けていたピースの水を切り、混ぜたのですよ。

　安い鶏肉は、厚さを均一に開いて皮めから焼く。
　鍋底にピッタリと、も一つの鍋を乗せて砥石も乗せて焦げ目を付けました。
　庭の零れ種からの小葱は、ふんだんにありますからそえたら、葱の香りと、凄く合いましたよ。
　エゴマオイルと塩て、爽やかに美味しかった。

返信

クレチャン

2022/07/08

@すえすえさん

こんばんゎ( *´꒳`*)

グリーンピースご飯
ひと手間かけて色よく味良く
鶏肉の皮はパリパリにお葱の香りで召し上がったんですね～
エゴマオイルと塩のみね爽やかが伝わりました
ご馳走様でしたΨ( 'ч' ☆)

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すえすえ

2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸5年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　より良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。