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Hi〜さんの小さな庭,南高梅の実,いつもありがとう♡の投稿画像

南高梅の実
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Hi〜
2022/06/30
はちみつ梅の土用干し☀️

収穫した畑の梅を追熟させて

手軽なはちみつ梅にしました。

調味料は、塩、氷砂糖、はちみつ🍯

昼間に一度上下を返して、

三日三晩外で干すと、皮が柔らかくなり

美味しくなるはず。

もう一度漬け汁に戻すと、さらに

美味しいと聞いたのでやってみます💪
tano
2022/06/30
おはようございます😃
ハチミツ梅🐝とっても美味しそう😆
畑で梅が収穫出来るんだ‼️
美味しくな〜れ😎☝️
Hi〜
2022/06/30
@tano さん

美味しくなってるといいんだけどねー

もうしばらく、お預けです😅💦
かもめ
2022/06/30
Hi〜さん♡

はちみつ梅♡美味しそう。
夏は欠かせないですねぇ♬*.:*¸¸
フェリシア
2022/06/30
わぁ〜美味しそう♬
梅干しにはもってこいのお日さまですね😅
南高梅が収穫出来るなんて羨ましい👍

はちみつ梅楽しみですね💕

ウチは今、干し芋作ってます。
3.4時間干すと良い感じになります♬
Hi〜
2022/06/30
@かもめ さん

出来上がったら、あっという間に無くなりそうです💦😋
週末だけ野良人ISO
2022/06/30
とても美味しそうですね🤤🤤🤤。
丁寧な仕事ぶりが伺えます、素晴らしい👍👍。
Hi〜
2022/06/30
@フェリシア さん

ほんとはまだまだ梅雨で、晴れ間が続く日を見極めて中干しするのに、今年は明けてしまったから、その心配が無くなりました🤣

干し芋も、美味しですよね。息子たちが小さい頃、よく作っておいて、おやつにしましたよ。
Hi〜
2022/06/30
@週末だけ野良人ISO さん

梅仕事は、ぐっと気持ちが入りますね。

このカラッとしすぎるくらいの、日差しが、中干しには嬉しいです。
ありがとうございます😊
フミピー
2022/06/30
今晩は😊

美味しそうになってきましたね👍😄
口のなかが( ,,>з<)ｽｯﾊﾟｰ😉🤭
なおみ改なみなみ
2022/06/30
見てるだけでツバが湧いてくる🤭
美味しいだろうなぁ〜🤤
砂の道
2022/06/30
@Hi〜さん

こんばんは。
わ〜！美味しそう〜！
梅干し、いっぱい作り過ぎた〜…
二度目の甘熟梅、これにしたら、さぞ美味しかろうに…😂
残念！！
来年は、絶対チャレンジするぞ！
又、教えてね。🙏💓
Hi〜
2022/07/01
@フミピー さん

たしかに酸っぱいけど、ほんのり甘い………はず！！😅
Hi〜
2022/07/01
@なおみ改なみなみ さん

美味しいとイイなー😋
香りは、満点💯　　明日の朝まで、干すよ。
フミピー
2022/07/01
@Hi〜 さん

おはようさん♡

はぁ〜い✌💓

美味しそうなのを1粒(´○｀*)ﾊﾟｸｯ♡
なおみ改なみなみ
2022/07/01
@Hi〜 さん
干すには絶好の天気だね🌞🌞🌞
Hi〜
2022/07/01
@砂の道 さん

見てくださってありがとうございます。
すごい。梅干したくさん作られたんですね。
我が家は、はちみつ梅の方が、よく売れます🤣🤣🤣🤣
来年は、ぜひ、作ってみてくださいね💪😃
砂の道
2022/07/01
@Hi〜 さん

やっぱり甘熟梅の方がいいですよね。
最初に落ち始めた梅を、少しだけ冷凍にしたのがあります。
青梅ですが、やってみようかな？
Mint
2022/07/01
@Hi〜 さん、パブロフの条件反射😝
でもはちみつ🍯梅だからまろやかでしょうね😋

北海道は梅雨がないと言われてるけど、蝦夷梅雨特に私の所は霧がかかる事が多いので梅干し作りは出来ません…間違いなくカビます😣

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5人の息子の子育てがひと段落しました。庭や畑で、種まきからお花や野菜を育てることが、ますます楽しくなっています。

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