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gattonaさんのお出かけ先,とうもろこし*,GSのみなさんに感謝♡の投稿画像

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gattona
2022/06/24
昨日の収穫💚
アンティチョーク
ズッキーニ＆花
胡瓜、トマト2種　茄子
サラダ菜2種
とうもろこし、苺、オクラ
ししとう、さやインゲン
ルーコラ、花咲ブロッコリー
ネギ
さあ何作ろうか？
RAE
2022/06/24
これだけ新鮮だと生でバリバリいきたくなりますね😁
鮮やかだなぁ🤤おいしそっ👍️✨
suiho
2022/06/24
@gattonaさん
私、ほぼ毎日アンティチョークのお茶を飲んでいます
少しハチミツを入れて飲みます🍯
gattona
2022/06/25
@RAE さん

ありがとうございます🥦🍆🥬🍅🥒

特にとうもろこしが生で食べると美味しいのでびっくりです🌽
去年北海道に行って習った食べ方です💕
gattona
2022/06/25
@suiho さん
アンティチョークのがお茶🫖🍵‼️
それは葉を使うんですか？
ぜひ教えて下さい。
興味深々です💕
suiho
2022/06/25
@gattona さん
ごめんなさい
市販の乾燥したものを使っているのでよくわからないです
葉っぱや茎や小さな蕾のようなものが
かなりフワフワした状態で入っています
自分で1回ずつお茶パックにして飲んでいます

gattona
2022/06/25
@suiho さん

ありがとうございます😊

いま丁度インターネットで検索して生のものと乾燥させたものの違いを読んでました。

お酒大好きなんで肝臓にいいわ、
コレステロール下げるわ
糖の吸収緩和するは等いい事いっぱい❗️
今まで市場で買って来ても茎の部分をせいぜいきんぴらごぼうの代用にするくらいだったので
今日畑行ったら乾燥させお茶作ります🫖
もったいない事してたなぁ

本当にいい事教えてくださってありがとうございます❣️
suiho
2022/06/25
@gattona さん
水溶性食物繊維も多くて便通も良くなります
朝起きて、まず白湯とアンティチョークのお茶を飲みます
根気よく飲んでいます♡
アンティチョークを茹でて、その茹で汁を飲んでいるというのも聞いたことがあります
でも、そんなにたくさん飲めるものでもないし…？？？ですね
gattona
2022/06/25
@suiho さん

無茶苦茶アクが強くて
切ってるだけで手が茶色くなって
取れないんですよ(カルディもそうです)😣

今日丁度蕾でサラダにしようと思ってたので食べれない固いガクの部分をちょっと試しに茹でて生のお茶を作ってみようかと思います。
サラダにするときも切ってから
水にさらしますが、何度水変えることか…
でもこのアクがいいってことなんでしょうね、きっと❣️
suiho
2022/06/25
@gattona さん
そんなにアクが強いものなのですね
日本だとアクが強いというとゴボウとかフキくらいしか浮かびません
ゴボウも最近はアクはそのまま、晒す必要なし
その方が栄養があって風味があって美味しいとか言っています
ブタ子
2022/06/25
ぜーーーんぶ混ぜたミックスジュース！
gattona
2022/06/25
@suiho さん
牛蒡の代わりに使えるので、だからどっちもアクが強いんですね〜😆
gattona
2022/06/25
@ブタ子 さん
スムージー良いですね💜
それに近い冷製生野菜スープ作って
暑さ凌ぎしてます🥦🥬🥒🌶🫑🌽🍆🍅
ティウ
2022/06/25
🤩ゴクン〜これ唾飲む音🤭✨
gattona
2022/06/25
@ティウ さんとこのお花と交換したい💜
ティウ
2022/06/25
@gattona ちゃん💕

エッ、いいの？？？🤭✨😋
gattona
2022/06/25
@ティウ さん
もちろんですよ〜💐
ブタ子
2022/06/25
@gattona さん
　　おお〜
sasukemama(Tomoko Henty）
2022/06/25
大収穫❣️👏👏👏👏👏👏
今や環境や価格高騰を考えるとこのくらい自家栽培できると、お財布にも身体にも優しいですね。
gattona
2022/06/26
@sasukemama(Tomoko Henty） さん

本当、ほんとです❣️
この物価高どうしようって感じです。

主人に野菜生育上手になってくれて
ありがとう😭って感謝してます。

収穫出来る材料が一緒なんで、
毎日少しずつ違う国の料理や調味料で色々作ってレパートリー増やしてますが
やっぱり和食が一番ですね💕
主人も和食大好きなんで助かってます😆
Makiki
2022/06/26
沢山収穫出来ましたね！ズッキーニのお花の天ぷら好きです😋
gattona
2022/06/27
@Makiki さん
はい今日は久しぶりに
モッツレッラチーズ入れて揚げてみました💛
美味しいですよね♪
お馬のけーこ
2022/06/27
💕…オクラのお花のフリットお願いします…💕
gattona
2022/06/27
@お馬のけーこ さん
オクラのお花ってすぐ萎むのですってね、
実は一度しか見たことないんですよ😅
ぜひフリットにして食べてみたいです💕
どんなお味かなぁ😋
お馬のけーこ
2022/06/27
@gattona さん
美味しいです😋と語彙のないワタシ。

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gattona
フィレンツェ在住で、郊外の畑に草むしり&収穫とその後の料理専属用員してます。お花と動物と料理が好きです。

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