〈 今日の庭　〉

⚫︎ミニトマト
　　　ナス科　
　　⚫︎ピーマン
　　　ナス科
　　　大型、中型、長型などがあります
　　　夏の暑さに強く　病害虫も少なく
　　　秋まで収穫できます
　　⚫︎イチゴ
　　　バラ科　多年草
　　　愛らしい姿をしていますが　食べて
　　　いる部分は　果実ではないそうです
　　　花托の発達した花の一部で　周りに
　　　ある胡麻のような粒々一つ一つがが
　　　果実だそうです
　　⚫︎ニチニチソウ（日々草）
　　　キョウチクトウ科
　　　初夏から晩秋まで次々と花が咲く
　　　可愛らしい花色です❣️

　　◎雨は降っていませんが
　　　湿度が高く　気分爽快とはいかない
　　　天候です

　　　ところで　ミニトマトを保存する時
　　　ヘタはどうされてますか❓
　　　『ヘタあり』『ヘタなし』🍅
　　　ちょっと気になったので調べたら
　　　ヘタを外してから保存する　のが
　　　正解らしいです❗️
　　　ヘタが付いている事によって
　　　呼吸量が増え、水分含有量が減り
　　　ビタミンが減るというサイクルに
　　　なっているそうです　🍅ｼﾗﾅｶｯﾀ!