GSの皆様、突然ですがクイズです。この植物は何でしょう？

ヒントです。

1、この植物の根っこから砂糖が採れます。

2、アカザ科でホウレン草などの仲間です。アブラナ科ではございません。

3、北海道の畑作において代表的な作物になります。

答えはタグで確認して下さいね。

追記です。
答えはタグにありますが、甜菜(テンサイ)です。ビートや砂糖大根とも呼ばれます。道外だと見ることがないかな？と思い投稿しました。

大根の名前は付きますが、アブラナ科ではありません。ヒントにあるように、アカザ科です。ホウレン草の仲間ですね。

秋に根っこを収穫して製糖工場で、砂糖を精製します。製糖工場に運ばれて山積みになった風景は、私の主観になりますが北海道の晩秋を感じます。

北海道の畑作は輪作が主体です。ジャガイモ、小麦、甜菜、小豆で作付けをして、連作障害を避けています。また冷害の年でも、どれかは収穫できるためリスクが下がります。永続的に農業ができる作付け体系は、先人の知恵ですね。

ただ輪作する作物はすべて加工品の原料になるため収穫物の価格が安いという面もあります。

永続的に再生産できるように消費者として協力したいですね。