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梅の実

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葉っぱちゃん

2022/06/13

梅の実
🫒🍋🍏🍊🫒🍋🍏🍊🫒🥭🍏🍋🫒🍋
午後は車で3分ぐらいのところにある休耕田の梅もぎに行きました。
梅がたわわになっていました😃🌿🌸

かっちゃん❤

2022/06/13

葉っぱちゃんさん

立派な梅ですね～✨😊
わが家も主人が5月にもいでくれたので早速シロップ漬けを作りました(*'▽'*)

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葉っぱちゃん

2022/06/13

@かっちゃん❤ 大分は梅もぎが5月ですか。
シロップ漬けってどうやってつけるんですか😃🌿🌸

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葉っぱちゃん

2022/06/13

[@id:1818475] さんありがとう。
おやすみなさい😃🌿🌸

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かっちゃん❤

2022/06/13

@葉っぱちゃん さん
梅1キロ・氷砂糖1キロ✨
梅のヘタを取り洗います😊水分を丁寧にふきとります✨
漬ける瓶を熱湯消毒しますよく拭き取った後にお酒で瓶を拭きます😊カビを防ぐ為だそうです✋
瓶に梅と氷砂糖を交互に重ねて出来上がりです✨
梅酢が出るまでは一日に何度か瓶を振った方がよいみたいです♪
早くて2週間位で出来上がりです🙌
梅を取りシロップだけを80度くらいまで煮ると1年位持ちます(冷蔵庫で)😊
炭酸水で割って頂くのが一番です😋😋

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葉っぱちゃん

2022/06/14

@かっちゃん❤ 詳しくありがとう。
こちらではその作り方で作るのを梅ジュースといっています。
私は毎年梅ジャムを作るので
梅を煮てアクを取った汁に
梅の果肉も少し混ぜて砂糖を入れてこれを梅ジュースとしています。
暑い夏に向けてこの飲み物は美味しいですね😃🌸🌿

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