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京花さんのお出かけ先,やちぶきの葉,北海道の投稿画像

やちぶきの葉

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2022/05/01

これ、何かわかる人いるかな〜？

山菜取り後の持ち寄りランチピクニックに
他の家族が持ってきてくれた、やちぶきの麺つゆ漬けで包んだ梅おにぎりです🍙

お米には胡麻もまぶしてあり、すご〜く美味しいかった〜😋❤️
他にシフォンケーキやカボチャ濃厚マフィンやクッキーなどなど🎶

後ろに見える山は羊蹄山🏔です🎶

2022/05/02

ピクニックの季節ですね✨
高菜🍙しか作ったことがありません。
やちぶき…とは分からないのですが
色がきれい、北海道のものかしら？
普通の蕗の葉っぱでも出来るかしら？
昨日は我が家の蕗を煮ましたが、葉っぱを何かに？と思っていました。
灰汁をとって湯掻いて…麺汁とは👍

2022/05/02

@べにししさん

青森や北海道に生息する山野草との事だと、この年になって知りました😅💦

とても柔らかく美味しいのー😋
麺つゆ煮つけて、広げジプロックで冷凍もできるらしいです。

昨日、やちぶきの葉っぱおにぎりで調べたら蕗の葉しか出てこなかったです。

蕗のの葉でもやってみようかな🎶

2022/05/03

@京花さん、「ヤチブキ」ってずっと呼んでたけど、正式な名前は「エゾノリュウキンカ」って言うんですもんね〜😄
GSやってなかったら知らなかったかも😆

2022/05/03

@Mint さん

同じ〜😆
私もGSで知りました🎶

2022/05/08

私は反対で　エゾノリュウキンカ(学校の先生はエゾキンカと呼んでました😅)は知ってましたが、やちぶきという呼び方は知りませんでした。おにぎり食べてみたいです😍

2022/05/09

遠目に見たら　お濃茶アイスに見えました😅💚

ちょっと苦味とかある大人の味かな?

2022/05/09

@hana さん

あはは🤣、
実は私も思っていた😆🎶
アク出しして、めんつゆに一晩つけてるからほとんど苦味は無くて美味しいよー😋

2022/05/11

@京花さん

そうなんだね💚

多分好きそう!薬味的な味好きなんで!

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🌿🌸宿根草、🍏果物、🍅🍆野菜などをそだててます。

場所

お出かけ先

キーワード

植物

やちぶきの葉