ミモザ❤️さんの畑,フェンネル(茴香),おうちde菜園の投稿画像

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2022/05/01

今日は午後から冷たい雨になりましたね。

魚のハーブと言われているフェンネルの得意な魚料理🐟🐟ではなく
じゃがいも、ベーコン🥓を一緒に刻んでスープにしました。

美味しかったよ〜🍵

2022/05/01

うちにも似たような物があるのですが名札がなくなり、フェンネルかディルかわかりません😓

2022/05/01

@Mii さん
こんばんは

どちらも魚のハーブ🌿セリ科です😊間違って使っても大丈夫と書いてありました。
分かりにくいですよね〜
ディルは一年草で草丈は40センチ位ですか？
フェンネルは多年草で収穫したのは昨年植えたもので、草丈1ﾒｰﾄﾙ位です。
茎の部分をスープにしました。

2022/05/01

@ミモザ❤️ さん

それではうちのはフェンネルです。
たぶん3年は植えっぱですから😅

葉は✂️して料理に使ってましたが、茎はスープにすればいいのですね。めくり取って捨ててましたよ。
教えていただきありがとうございま～す。今度使ってみます😁😋💚

2022/05/02

@Mii さん

一緒に楽しみましょう♪♪

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