ホームセンターで✨
🌸水なす🍆に出会いました

＊ナス科ナス属
紫色はアントシアニン色素
主要なものは「ナスニン」と呼ばれる成分

＊関西をはじめとした西日本では現在でも「なすび」が定着✨

「なす」と呼ばれる様に
なったのは江戸時代で
その火つけ役は当時の将軍
である徳川家康だと言われている
売れ行きが良くなかった
なすびの知名度をあげる為
「物事を成す」という意味をかけて「なす」と名付けて売り出したところ縁起物
としてたちまち人気が出た
「なす」と呼び始めたのは現在の東京である江戸
関東や東北では「なす」と
呼ぶ人が多い~ﾟ*

年中スーバーで見かけます
が水なす🍆これから旬
ﾃﾞｽﾈ~🤗🎶