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2022/04/23

うるいの酢味噌和え

ボウルに白味噌・酢・砂糖を加えて練り混ぜて、酢味噌を作ります。

サッとゆでたうるいの水分を軽く絞り、5cm幅にそろえて切ったら器に盛り付け、酢味噌をかけてできあがり。

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