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しめじしめじさんの春彼岸,番外編☆,チーム新潟の投稿画像

2022/03/18
🐦につつかれていた葉牡丹。
ずっと寒さに傷んだのだと思っていたら、犯人は🐦でした💦💦

そう言えば彼岸の入りだったと思い出し、急遽餡子を煮てヨモギ白玉を作りました。

形の良くないモノを娘と試食します。
2022/03/18
[@id:2144717] さんへ

かもしんない💦💦

キャベツ食べてる様なもんなのかも🐦
2022/03/18
はよもぎ欲しくて 知り合いに頼んでるとこ
いいな〜ゆっくり、お茶してくださいね😻
2022/03/18
@くまる さんへ

晩ご飯も出来たしね🎵
ノンビリな夕方~😍
@しめじしめじ さん🐤
こんばんは😃🌃 雨☔️
✨ヨモギダンゴ✨ですか⁉️
めちゃくちゃ✨🎶
美味しそうです😋🍴💕
食べた~い💕
こちらは、生地は上新粉で
ダンゴを 作るのですか⁉️
お腹が急に空いてきました😁
2022/03/18
@デュランサ  さんへ

これは白玉粉を使いました。
白玉粉はもち米が原料で、上新粉はうるち米が原料ですね。

白玉粉に上新粉を少し混ぜると軽くなるんですが、上新粉はなかったので片栗粉を少し混ぜました。

餡子がなかなかいい出来でしたよ👍
2022/03/18
お疲れ様です😆🎵🎵
よもぎ団子🍡手作りなんて〜凄いです‼️
手間暇掛かるのに‼️
とても美味しそうでよだれが出ました💦💦😅
あ〜食べたい‼️出掛けるので買って来ようかな⁉️
2022/03/18
@ひろ さんへ

正直買った方が早いし安いですよね💦💦

☔で外に出たくなかったところに、たまたま買い置きの白玉粉と小豆があったんです💦💦
2022/03/18
@しめじしめじ さん❤️
手作りが一番美味しいのよ🎵愛情いっぱい詰まってるのだから❗
今和菓子やさんに駆け込んで饅頭買いました😅7時までだったので間に合った❤️
@しめじしめじ さんへ♡

🌧️☂️こんばんは✨

犯人は ❬ひよどり❭ 間違い無し!

我が家の前に在る 公園の花壇も

葉牡丹の真ん中の柔らかいところだけ 食べ散らかす~😈ッて…

ご近所の花の会の人が言ってたょ!
2022/03/18
@ひろ さんへ

セーフ⊂(・∀・)⊃
2022/03/18
@さぁねーちゃん さんへ

ヤッパリ⁉️

鳥だとは思ったけど……ヤツか😥
2022/03/18
何なに〜😋
ヨモギ白玉😄
美味しそうだわ〜(*☻-☻*)
2022/03/18
@ボッテ さんへ

餡子煮るのが手間だけど、あとは簡単だからやってみて~🎵

2022/03/18
@しめじしめじサマ

今晩は☔️
しかも寒いです😨
そちらは雪かしらん⁉️
我が家は
パンジー
ビオラ
実がなる木
全部鳥達の仕業‼️
結果
いろんな草木
やたらと育ちます。
抜いてますが…
ちなみに粒あんこ
好きすぎて‼️
ヤバヤバ😭
2022/03/18
@花花 さんへ

こんばんは✨

雪じゃなくてザンザカ雨が降ってます〰💦
気温は低め。
日中も6度までしかあがらなかったわ。

ヤッパリ鳥被害多し‼️
ウチは実のなる木とか多くて、今までは葉っぱをやられるって事はなかったんだよね。

葉牡丹は初めてだわ💦

毎年庭には色んな木の芽が出て大変💦💦

おはぎ買うの忘れてて、急遽ヨモギ白玉作ったよ。
餡子が意外とよく出来て満足👍
2022/03/18
@しめじしめじ さん

おぉ😻早いかも

わたしはおそようさまで夕ごはんも8時~💦
これでもGSやって早くなったけど
前は10時ころ食べてました💦

完全不健全🤣
脱却しつつあります。"d(。•`ω-) 威張れない😻
2022/03/18
@しめじしめじ サマ

あんこ
食べにワープしたい‼️
2022/03/18
@くまる さんへ

ウチも前はみんなの帰りが遅くて8時前に食べるってなかったですよ。
去年からかな〰?
今はだいたい7時半頃です。
ひとりが帰ったタイミングで食べてます。
遅い人はあとで……😅

寝るまでに消化しきれなくていつでも消化不良でした💦💦

2022/03/18
@花花 さんへ

餡子まだあるよ~👍
2022/03/18
@しめじしめじ サマ

仕方ないから
常備の
甘納豆食べてます‼️
2022/03/18
@花花 さんへ

常備品なんだ💦💦
@しめじしめじ さん🐤
✨なるほど✨🎶
しめじしめじさん
何でも、季節感となる物
作られて、凄いです😉
だって作ろうと思っても
材料の、ヨモギ取りから🙆
作った事が無いから
作っ✋みたい😉



2022/03/18
@デュランサ  さんへ

ヨモギは前の年から採って置くんですよ。

重曹出煮て軽く晒して絞って冷凍……もしくは晒さないでよく絞ってちぎって干す。

色のいいのは冷凍だけど、冷凍もヘタすると変な匂いが付くし😅
@しめじしめじ さん🐤
今年の、ヨモギでも
作るのに間に合いますか⁉️🙆
🐶との散歩の時に、キョロキョロ
ヨモギ探し、しようかと思いまして🤗
2022/03/18
@デュランサ  さんへ

今年のでも大丈夫ですよ。

同じ様にお湯が沸いたら重曹を入れて煮ます。

若いヨモギならすぐに煮えるので、すぐに冷水で冷やして晒します。
あまり晒しすぎたり絞りすぎたりすると、ヨモギの緑が抜けてしまうので適度にね👍

あとは細かく刻んだり、丁寧にするならスリコギでゴリゴリやる人もいますよ。

ビックリするほどキレイなみどりになります。
@しめじしめじ さん🐤
嬉しい~😌🌸💕
散歩も楽しくなるし
ヨモギダンゴに向けて
ヨモギ摘み😉
明日、天気にな~れ🤗🎶

ありがとうございます😉
ご丁寧に作り方、教えて
頂きまして🙇 💕💖
2022/03/18
@デュランサ  さんへ

どういたしまして~(^^)
@しめじしめじ さんへ♡

はい!

その~ヤツです🤣

大きな声で ピ~ピ~言っていると 血圧が上がっちゃいます!
2022/03/19
@さぁねーちゃん さんへ

(-_-#) ピクッ
2022/03/19
@しめじしめじ おはようございますm(__)m💜💦🐦️家もだ❗同じく寒さと思っていたのでポキッポキッした。🐦️さんがいた時があり‼️葉牡丹食べるのね🤭グルメ😍私も食べて見ようかな?🙄教えて下り有り難うございますm(__)m
2022/03/19
@かおるんるん さんへ

おはようございます。

そうなのよ‼️
端っこが枯れた色みたいになってたから、寒さで傷んだもんだと思い込んでたのよね。
そしたら鳥が‼️

今年は花が遅いから蕾はやられてないけど、マサカ葉牡丹を食べるとは思ってなかったわ💦💦

GSトモさんも同じ事言ってたし、間違いないと思います。
┓( ̄∇ ̄;)┏
2022/03/19
@しめじしめじ さん

こんにちは😊

葉牡丹被害💦 ヒヨドリ🐦さんが犯人と🗞にびっくりです。🥗

春のお彼岸なのですね...🌼
餡子って小豆から😅手作りの餡子🥰美味しそうですね💕小豆買い、挑戦してみます。缶詰等で手抜きしていました。餡子も白玉団子も美味しいです💕

おまけに、蓬まで💐
偉いです👏
ヨモギの種蒔きました。🌱早速、重曹で茹でます。

ありがとうございます💐(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

2022/03/19
@だあく さんへ

そうなんですよ〰💦

まさかヒヨドリにやられるとは😨
仕方ないので傷んだ葉っぱを取りました。

ヨモギ白玉美味しかったです。
来月の半ばぐらいになるとやっと小さなヨモギが生えて来ると思います。

だあくさんは育ててるの⁉️
スゴいですね💦

もっともその辺にあるのは何がかかってるかわからないですからね💦
ぜひ1度やってみて下さいね🎵

2022/03/19
@しめじしめじ さん

こんにちは😊
ありがとうございます💐

ヨモギさんが、リンス等、頭髪に効くらしいので、(ふさふさ✨?)また、お茶にと思い育てましたが、お茶はニオイが😵
お茶パックに入れて、お風呂に入れると、温まります✨私は、それにエモリカも。

コンテナ型の植木鉢ならば、口にしても安心だと思いました。
フリージングという方法もあるのだと、教えて下さり、重ねてお礼申し上げます。🙇‍♀(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ🌱

2022/03/19
@しめじしめじ さん

見に来て戴きありがとうございました

蓬入りが気になりましたが、昨春のを冷凍さていたのね。🌿

私は学友宅の空地庭や畑の隅に生えてるのを毎年摘み取りに伺い蓬だんごを作る仲でした。

がコロナ過となり、作る事は無くなり、摘み取りだけはさせてもらえて、保存していたのが、冷凍庫故障で
ダメになりました

今年は採りに行かれたらいいな~と思ってるの。

以前取り寄せた琉球ヨモギ、フーチバーを植えていたのが、土を退かし保管してる間に新芽も無くなり今年は普通のヨモギを育ててます。
2022/03/20
@YUUKO☆2 さんへ

おはようございます。

ヨモギの白玉や団子、お餅は美味しいですよね。

この辺は4月の半ばに春のお祭りが多く、それに合わせて草餅を作る習慣があったんですよ。
餡子をまぶして食べる草餅が大好きでしたが、その習慣も無くなりつつありますね。
節句の頃には笹団子を各家庭で山ほど作ったモノでしたが、とても手間がかかるのでお店で買うのが多くなりました。
高いですが手間を買うって感じですね😅

で……お手頃なヨモギ白玉になったわけです💦💦

コロナ禍で大事な交流も出来なくなってしまったのは残念……⤵️
いつになったらインフルエンザ並みの病気として落ち着くんでしょうね。
季節性じゃないのがホントに厄介です💦💦
2022/03/20
@しめじしめじ さん🎶

こんにちは、笹団子🍡から和菓子の続き会話で、次男のお嫁さんは山形県出身で、里の親御さんから初めのころに宅配で戴いた笹🍡、や取り寄せてでも食べたくなり。おいしさを思い出しました。
串にさした🍡ではなく、パック詰めにきなこが添えられたり、こちらでは見掛けない笹の葉に包んだ物です。

今彼岸だから和菓子を買い食べたくなっちゃった😋
2022/03/20
@YUUKO☆2 さんへ

和菓子は美味しいですよね。

笹団子は新潟の名物で、餡子をヨモギともち米の粉でこねたモノを包み、笹の葉3~4枚で包んでスゲで縛ったモノです。
ソレを蒸してやっと完成です。

笹は前年に採って干したモノを使います。
生の葉を使う人もいますが、干したものを戻した方が使いやすいんですよ。
とても手のかかる団子です。

新潟に来ると駅にでも名物として売られてますよ👍

さて……ワタシもなにか和菓子買って来ます~🎵

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