春が見つかりましたね🎵🤗

あれでしょ？あれ～✴️

土筆と言えば❓
何だろう？私は、炒めて甘辛く煮るか、天ぷらにします。
押し花にしたことも……。
でも…袴を取るのが大変なんですよネ❗指先が濃い緑になって。
ほろ苦い春の味、楽しみですネ❗

@こっちゃん 様
そうそう、アレ❣️です✌️

@マリル 様
え〜、マリル様も、押し花されますか⁉️

私も、母の認知症認定から、母の気分転換と、認知症進行させない為に、と押し花教室に通いました。
土筆の押し花、ステキですよねー
大好きです❤️

でも、土筆の定番料理だから…
ちょっと違うなー

焦らして、すみません🙇‍♀️
ちょっと、はかま取り始めまーす

@ハニーレイ さん

袴取りガンバ💪

佃煮も作ったことがあります！
山菜類が大好きなので4月になると筍、わらび、土筆と忙しくなります😅
みんな冷凍して秋くらいまで食べます😄採るのも食べるのものも大好き❗

昨年の蕨まだ冷凍室に有りますから明日くらいに解凍して食べたいです❗

@マリル 様
スゴイ
冷凍して、秋まで
そんなにたくさん
採るのも下処理も大変ですよね。

私も、実は、山菜大好きなんです。
新潟に居た頃は、美味しい山菜がたくさん有ったので、土筆なんて、誰も見向きもしないから、ワッサワッサ生えていて。
両親が遊びに新潟に来ると、土筆を食べない新潟の人は信じられない、とか言って、いつも土筆を採りに出かけていましたよ。

それで、九州に戻ってきてからも、母に付き合って、亡くなる前は、土筆採りに、よく連れて出かけていましたよ。ここ数年は、認知症も進行して、できなくなっていました。
供えようかなと思い、久しぶりに、出かけました。

ただ今、はかま取り中です〜
頑張ります💪

土筆と言えば、
卵とじ？

えー
もう、土筆？
取りに行かなきゃ。

実家の父に食べさせたい✨

@あい 様
こんばんは

正解👏👏👏

そうなんですよ。
例年、この辺は、3月初旬です。
今年は、寒かったからとは思いましたが、つくしは、例年通りみたいです💓💓💓

ぜひぜひ、ご両親様に❣️

@ハニーレイ さま　こんばんは

お母さまにお供えきっとお喜びだと思います🙏
私も土筆を見ると亡くなった母を思い出します。私は、嫁いで神戸に来ましたから土筆が採れる所が無くて、春に帰るとちゃんと食べさせてくれました。
明後日、主人の実家に行きますが、鳥取県なのでまだ無理かな❓畑は雪が残っているかもです。

@マリル 様
こんばんは
今日は、コメントをたくさん頂き、ありがとうございました。悲しい気持ちも忘れる事が出来ました。感謝🙏💓💓

今年は、寒かったですよね。
鳥取はまだかも…

でも、このつくし、実は、行橋近くの山手です。福岡よりも寒いです。若干、鳥取に近い😁

出てるといいですね。
早春の恵み…
味わえるといいですね。
ご主人のご両親様と、楽しいひとときとなりますように🙏🙏🙏💓💓💓

@ハニーレイ さま

主人の両親も85歳と90歳で数年前に送りました。
今は家や田畑の管理に時々行っている状況です。
遠いから大変なのですが……😫
楽しみも少しは有りますから。

@ハニーレイ さん

確かに
もう三月ですよね。
明日
前に土筆を採ったとこ
見に行きます🚙
ありがとうございます♥

@マリル 様
おはようございます😃
お亡くなりになってだのですね。
御存命かと思い、失礼致しました🙇‍♀️
遠距離でのお世話お疲れ様です。手を入れないと傷みますよね。それにしても大変でしょう。春ですから、又、自然の恵みが、たくさんかなぁ。
春を見つけられたら…
又、アップしてください❣️
楽しみにお待ちしてます💓

ご返信ありがとうございました🙇‍♀️

@あい 様
👍👍👍👍👍
きっと、出てると思うなーー

私も、今日は、宝満川の土手を見に行ってみようかなぁ…散歩にもなるし…
久しぶりに、卵とじが美味しかった〜😋
母が喜んでくれた気がします。
あの世へ行って、まだ日も浅いので、アタフタしてるだろうし、ホッとひと息つかせてあげなきゃ、ね😉🤣🤣🤣

@ハニーレイ さん

卵とじ✨
お母様
喜んで召し上がれたのでは？

今日
行ってきました🚙
土筆
全く出てなかったです😆
おかしいな〜。
明日
別の場所にも行ってきます😅

@あい 様
今日、宝満川の土手を散歩してらっしゃるご夫婦と、ちょっと言葉を交わしたのですが…
今年は遅いみたい、ですって

宝満川も、少ししか無くて
ホントなら、たくさん立つのだけど

来週始めに、雨降って、且つ、気温も上昇するので、一斉に、つくしが出る気がします。

今日は、はかま取りして、水に浸けて、汚れと花粉落とし、してたら遅くなりました。冷蔵庫に保存して、明日朝に調理予定

でも、ほんのひと小鉢です〜🥲

@ハニーレイ さん

昨日も別の場所に行ってみましたが
つくしちゃん
出てなかったです。
確かに、ちょっと寒かったりしたので、遅れているのかも。
楽しみに待ちます😁

@あい 様
あらあら、空振りさせてしまいましたね🙇‍♀️

今度の月曜日は雨☔️で、尚且つ、気温も上がるようですので、『雨後の筍』では有りませんが、その後、一斉に、つくしんぼが顔を出すかもしれませんね。

私も、また来週チャレンジ予定です💓