すえすえさんの柚子皮千切り,自家製米味噌,レンチン炒り大豆の投稿画像

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2022/02/06

　豆味噌

　箸休めの味噌豆です。

　歯が丈夫な我が家向け。

　作り立ては、大豆は、カリカリ。
　翌日から、味噌と蜂蜜を吸って少しずつ柔らかくなる。

　柚子皮千切り１個分。
　ハチミツ、大さじ5.6杯、味見しながら
　レンチン大豆(紙袋に入れ1分、シャカシャカを6.7回)200g

　炒り大豆の良い香りがしたら取り出して齧ってみます。

　全て合わせて好みの味に。

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すえすえ

2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。　2025年3月でまる6年にもなる。　我ながらよく続けられた。　皆様のおかげです。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸6年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。