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minamiさんのベニクルリダイコン,m foodの投稿画像

2022/01/25
紅くるり大根の甘酢漬け
美味しくてポリフェノールたっぷり、色もきれいですね 
薄切りもいいけどぶつ切りにすると歯応えが楽しめますよ
2022/01/25
健康志向∠( 'ω')/シャキーン!
なんですねえ
2022/01/25
@green さん
えへっ、そうなんです
健康のためなら死んでもいい…なんてことないか〜😆
2022/01/25
@minami さん
お疲れ様です❢
ポリフェノールって

動脈硬化など生活習慣病の予防に役立ちます
ってググったら判明しました
若そうなのにね(笑)
2022/01/25
@green さん
抗酸化作用、大事ですよ〜🎶
ちなみに私は若いようで全然若くないビミョーなお年頃です☺️
2022/01/25
@minami さん
歳のことには触れないでおきますね(笑)
minamiさんて性別?
ノーコメントでも🉑
ではでは( •ω•ฅ).。.:*
2022/01/25
@green さん
greenさんはどーしても私の性別が気になるんですね😅
前にも女子だって言った気がするけど、私もだんだんわからなくなってきました🤔
2022/01/25
@minami さん
前にも聞きましたか
こりゃ失礼しました〜(*`・ω・)ゞ
minamiさんてniceクール❢ですよ
自然で( ˊ꒳ˋ )ᐝ良き良き
2022/01/25
@green さん
ウヒッ、ありがとう🙋🏻‍♀️
2022/01/25
@minami さん
どういたしまして♪
2022/01/26
minamiさん😉

ベニクルダイコン と言うンですね😃
私もお隣さんから頂き甘酢漬けで頂いて居ます🍴
とにかく色が濃い真っ赤か~美味しいデスね🤤
健康に(・∀・)イイ
ぽりぽり(^^ゞ🍴
大根の名前を知り( ´∀`)✴
2022/01/26
@パオ さん
美味しいですよね😊
私もついぽりぽり、止まりませ〜ん🎶
2022/01/26
@minami さん
ベニクルダイコンは
アントシアニンね!
抗酸化作用だそうです
また
近年、ワインやコーヒー・紅茶、チョコレートなどのポリフェノールを豊富に含んでいる食べ物・飲み物が注目を集めています。

ポリフェノールは紫外線などのストレスに負けないよう植物が生み出す物質で、食品の色や味の元にもなっています。

ポリフェノールが体に良いとされる理由としては、まず活性酸素を取り除く「抗酸化作用」が挙げられるでしょう。

活性酸素はしみやシワ、老化、動脈硬化などの生活習慣病、がん、免疫力の低下などの要因の一つとされています。

そのため、抗酸化作用のあるポリフェノールを豊富に含む飲み物・食べ物を摂取すると美容や健康につながると考えられるのです。

また、ポリフェノールは現在分かっているだけでも8,000種類を超えており、種類によって異なる効果も報告されています。

例えば緑茶に含まれるカテキンには抗菌作用があり、大豆に含まれるイソフラボンは女性ホルモンに似たはたらきを持つとして知られています。

ポリフェノールが持つ多くの健康効果を得るために、さまざまな食品をバランス良く摂取してみてくださいね。
ですって
ദ്ദി^._.^)𓐍 𓈒◌𓂃⤴︎⤴- ̗̀ ̖́-~~~⤴︎⤴
2022/01/26
@mocc&papa さん
ありがとうございます
こうしてみると私の好物ばっかりです🤣
特に紫色の野菜には惹かれます
大変参考になりました
またどうぞよろしくお願いしま〜す♡♡🙋🏻‍♀️
2022/01/26
私も先日!見事な赤でした。
2022/01/26
@ブルーベリー さん
食欲をそそる色ですよね👍😊
2022/01/26
@minami さん、食卓は色とりどりが良いから、最高の一品。
2022/01/26
@ブルーベリー さん
同感で〜す🎶
2022/01/26
@mocc&papa さん😉
有難うご座居ます(*^^*)💕
2022/01/26
赤蕪では無くて大根何ですね

~⁉️ 良いお色に~私赤蕪

好きなんですよ~✌️👌👍

千枚漬もね~(笑)😆💕✨

誰も聞いて👂♨️👂無いよね

~こりゃ又失礼致しました~

(笑)😆💕✨ 🎶🎵🎶🎵🥰
2022/01/26
@ヒロン さん
蕪も美味しいけどね、紅くるりは歯応えがありますよ
一度食べてみてくださいね🙋🏻‍♀️
2022/01/26
@minami さ~ん⁉️⁉️⁉️

そんな大根はここらでは~⁉️

見ないです~😱😫😵😰

そちらの方では沢山出回って

るのですか~⁉️
2022/01/26
@ヒロン さん
これは兄の所の家庭菜園でできたものですが、最近スーパーでも見かけますよ
チェックしてみてね😊
2022/01/26
初めまして😊こんばんは

先日初めまして訪れたスーパーで購入しました 
切ったら中まで綺麗な色で、シャキシャキで甘みがあり得した気分でした
生のままサラダに入れましたが、美味しい食べ方を検索しようと思っていたところです☺️
甘酢ですね👍好きなのですぐ漬けます

抗酸化作用に優れている事もコメントで知る事ができて、こちらにお邪魔して良かったです
有難うございました♬
2022/01/26
@kaeっち さん
タイミングよくてよかったです😊
サラダも好きですが甘酢漬け簡単でおすすめですよ〜👍🎶

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都会の片隅でひっそりとボタニカルライフしています 時々インコも出てきますが親バカだと思って大目に見てくださればうれしいです 🦜

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