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ゆうこ
2022/01/18
*・˚✧₊⁎故郷・父の干し大根*:.❄️✨ ˚✧₊⁎
「腹巻きと物覚え」男性(80歳)
忘却とは忘れ去ることなりー。私は昔から物覚えが悪く、またすぐに忘れる。メモ代わりに日記を書いている。定年になり読み返してみた。
字が下手な上、書きなぐっているので自分でも読みづらい。他人さまに見られると困ることも書いてある。自分亡き後のことも書いてある。自分亡き後のことを考え、在職中の日記を泣く泣く?焼却した。その後も3年用の日記帳を愛用しており、現在も継続中。この日記が結構役に立つ。特に物忘れが多くなった今はー。
私は幼い頃、よく寝小便をしたらしい。祖母が何か腹に巻いてくれたような記憶がある。天才バカボンのパパのトレードマークの腹巻きよろしく、成人して腹巻きを愛用するようになった。
ある日、妻が「そんなボロボロをしなや、私が編んじゃうから捨てや」と言った。せっかくだから頼んだ。これが十何年前のこと。確かに当時、妻は編み始めてはいた。できたとは聞いていておらず、何とも気の長い話である。
昨年12月半ばのこと。「もう捨てや」と妻が言うので、「いつ(手編みの腹巻き)仕上がるがよ、俺の生きちゅううちにできるが?」と聞いてみた。「間に合わざったら棺おけへ入れちゃろ」とありがたい返事をもらった。
妻は再び編み始め、年末にやっと完成。棺おけに入る前に、愛情のこもった?暖かい腹巻きをして気分良く眠れている。
高知新聞🗞【あけぼの】
🍃父の大根を毎日食べています。日に日に出来る大根を父は干したり漬物にしたり…父が作った漬物は美味しいから好きです…
まぁちゃん
2022/01/18
ゆうこさん
おはようございます♪
お父さんの干し大根の干し方
これだったら
良く乾いて いいでしょうね。
今度田舎でしてみます🎵
ありがとうございます🤗
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1
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ゆうこ
2022/01/18
@まぁちゃん
💌
おはようございます🍵
うん⭐︎よく乾くみたい♪🍃✨
ぜひお試しあれ〜♪( ´▽`)💗
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1
返信
green39
2022/01/18
ゆうこ様
おはようございます…
私はお漬け物が苦手ですの…笑
でも、大根はすきよ…
産直で生産者の名前書いてるじゃない?
そういう物をほとんどの方が購入する訳ですが、ゆうこ様は間違いないお父様証の大根を頂いてる訳で、羨ましいわ
間違いなく、ウマスね
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1
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ゆうこ
2022/01/18
@green39
さん💌
おはようございます…🍵✨
大根は万能野菜ですね❄️
そのとおり!間違いなくウマイ(๑˃̵ᴗ˂̵)
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1
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たかこ
2022/01/18
おはようございます😃
大根の干し方が新潟とは違いますね❗️
地方によって違いが色々あるのかな😊
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1
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sachiko
2022/01/18
干し大根の風景…
和みます🎶⭐️✨
お漬物大好きなの❤️
お父様の大根を
毎日たべられて 幸せですね〜😊
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1
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k.miu
2022/01/18
こんな風に干すんですね
初めて見ました❗
干すと美味しくなりますね✨
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1
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かぶと
2022/01/18
大きな切り干し大根だ~೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨
たべてみたい…美味しそ〜\( °𓂍° )/
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1
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ゆうこ
2022/01/18
@たかこ
さん💌
こんにちは☀️✨
お疲れ様です🍵♪( ´θ`)
父の切り方なのか…ここでの干し方なのか?今度聞いてみます🍂
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1
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ゆうこ
2022/01/18
@sachiko
さん💌
うん⭐︎うん父は塩梅が上手!
なかなか真似出来ません…(*゚▽゚*)
なんでこんなに美味しいのかなぁ💗
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1
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ゆうこ
2022/01/18
@k.miu
さん💌
早く乾くらしい…藁は重宝で父は大根の真ん中に千枚通しで穴を開け藁を通して干します🍂稲刈り後の藁を沢山大切に取っています🌾やっぱり昔の人の知恵は無駄がなく素晴らしいなぁと勉強になります( ´ ▽ ` )
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1
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ゆうこ
2022/01/18
@かぶと
さん💌
美味しいよ〜!一回に藁1本に通している大根を戻して油揚げを入れた煮締め最高に旨い(((o(*゚▽゚*)o)))♡
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1
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かおるんるん
2022/01/18
@ゆうこ
美味しそう🤤フォローして下り有り難うございますm(__)m宜しくお願いします🙇⤵️💕🎶
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1
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k.miu
2022/01/18
@ゆうこ
さん
最近では貴重な藁ですよね❗
なかなか、手に入りませんよ❗
無駄のない生活してましたよね、昔の人たちは❗
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1
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ゆうこ
2022/01/18
@k.miu
さん💌
米を作っているということは藁が残ります。でも機械に掛けると藁がバラバラに…。だから父は色々と使いたいので稲刈り後自然乾燥。それがまた大変なのよね…💦高知は藁焼きタタキには欠かせないし。品薄みたいね👀✨
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1
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k.miu
2022/01/18
@ゆうこ
さん
ですよね、機械でやった方が簡単でしょうね
ほんとに、貴重‼️
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1
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ゆうこ
2022/01/18
@k.miu
さん💌
機械にかけると藁が短くなるので、穂先まで残したければ手がかかります。大昔は足踏みの脱穀機でしてたから藁が沢山あって傘や草履にと利用価値があったことでしょう🍂
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1
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sachiko
2022/01/18
@ゆうこ
さん🍀
長年の経験ですね〜☺️
お米もお野菜もお漬物も美味しい❣️
幸せだね⭐️✨
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1
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そら次郎
2022/01/19
ゆうこさん🎶
こんばんは(*^▽^*)ノ
お父様の大根の漬物マジ食べたい🤤😍
絶対美味しいよね
でもご飯が進んじゃいそう💦
今日もお疲れさまでした💕
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1
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ゆうこ
2022/01/19
@そら次郎
さん💌
こんばんは🌆お疲れ様です♪
新米と大根の漬物でご飯おかわりいけるね🍚✨あははっ♪( ´▽`)
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ゆうこ
2021.5/7〜thank you♡ Instagram開始 2022.5/27〜 優子(yu.uko4274)
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「腹巻きと物覚え」男性(80歳)
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私は幼い頃、よく寝小便をしたらしい。祖母が何か腹に巻いてくれたような記憶がある。天才バカボンのパパのトレードマークの腹巻きよろしく、成人して腹巻きを愛用するようになった。
ある日、妻が「そんなボロボロをしなや、私が編んじゃうから捨てや」と言った。せっかくだから頼んだ。これが十何年前のこと。確かに当時、妻は編み始めてはいた。できたとは聞いていておらず、何とも気の長い話である。
昨年12月半ばのこと。「もう捨てや」と妻が言うので、「いつ(手編みの腹巻き)仕上がるがよ、俺の生きちゅううちにできるが?」と聞いてみた。「間に合わざったら棺おけへ入れちゃろ」とありがたい返事をもらった。
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