すえすえさんのアップルパイ,ロイヤルミルクティー,小蕪、アンチョビオイル炒めの投稿画像

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2022/01/15

お昼ごはん

　アップルパイ🍎
　ロイヤルミルクティー
　小蕪アンチョビオイル炒め

　パイ生地の既製品でりんごと柚子のコンポートを包んで焼いた。
　パイ生地は、今までは、自分でたたんで作って居ましたが、初めて、グリーンコープのパイ生地を使って見ました。
　それなりの美味しさです。

　発酵バターも使って居ますが、マーガリンを使ったのには、少しがっかり。
　やはり、バターのみ使って、自分で作ると最高のものになりますね。
　

目指せ！自慢の庭

2022/01/15

すえすえさん

そこが既製品とホームメイドの差が出るところですね
気軽に出来る利点はあるでしょうがね

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すえすえ

2022/01/15

@目指せ！自慢の庭さん、全く味が違います。
　発酵バターでパイ生地作らなきゃと、改めて意欲が出ました。
　マーガリンが身体に悪いし、美味しくないのは、分かって居てお値段の所為で使うのですね！
　アメリカでは州毎に州法が有り、マーガリンや、ショートニングを使わない様に法で規制して居る所も有るのに、日本は、全く規制して居ませんね！

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目指せ！自慢の庭

2022/01/15

@すえすえさん

えー、そうなんですね

やっぱりすえすえさんのレシピで
作んなきゃですね

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うさもも

2022/01/16

すえすえさん
こんにちは☀️既製品はみんなマーガリン😅
なるべくさけていてもお菓子には全て添加物😱
生クリームも偽物がほとんどw
やっぱり、発酵バターのお菓子が美味しい✨
ちなみに、添加物とニセ生クリーム、ホイップの
お菓子は食べるとお腹が痛くなります😓

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すえすえ

2022/01/16

@うさももさん、材料をよく見て買う必要有りですね！
　私の場合は、40年前から、世田ヶ谷で生協の仲間作りの活動をして、食材を良く見る様になりました。
　生活クラブと言う生協の成長過程から、参加しました。
　その所為で添加物には、子育て中の事もあり気を付けました。
　もう、40年ハム、ベーコンは、手作りです。

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うさもも

2022/01/16

@すえすえさん
生活クラブの歴史の活動をされておられたとは
尊敬🤗　
生協は若いときにミルクプリンが好きで会社で
頼んでました♫ 食後のデザートはミルクプリン

ベーコン🥓はベランダで作って…ちと失敗😓
仕方ないから薫製にしてしまいましたw

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すえすえ

2022/01/16

@うさももさん、大手のメーカーでも、昔から、数度も問題を起こして居ます。
　森永ヒ素ミルク事件、明治は、薄めた牛乳を100%だと販売して居ましたし、雪印は、加工肉で問題を起こしました。
　〇〇牛乳とか言っていた乳飲料は、ダメになり、牛乳と表示出来るのは必ず100%のものに限られることに、
　カネミライスオイルでも絞る過程で、劇薬を使っていて、ピンホールから、PCBだったか？健康だと使って居た北九州や、長崎県の島々の人がまだ苦しんで居ます。
　其れらを見聞きしていて、製造過程にも眼を光らせる必要を生協活動で学びました。
　添加剤には、特に過敏に気を付けました。
　子供達が小さい頃から、おやつなども既製品は怖くて買わせなかった。
　当時は、子供達は、反発して居ましたが、結婚して、子供を産む時に、気を付けて育ててくれたから、安心して子供を産めると、言ってくれました。

返信

うさもも

2022/01/17

すえすえさん
こんにちは☀️ヒ素ミルク事件、雪印、不二家
戦後、いろいろ事件が取り上げられましたが
みんな過去の出来事のように扱われて…
九州や長崎、熊本の方でまだ、苦しんでおられる
被害者がいることを忘れてはいけないと日頃、
思ってます😓　
ライスオイルも劇薬を使っていたのですね
オリーブオイルも混ぜ物もあるし、ゴマ油の安い物も精製に危険な物も使っているとか？
お菓子もおかずも手作りが一番ですね🤗

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すえすえ

2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。　2025年3月でまる6年にもなる。　我ながらよく続けられた。　皆様のおかげです。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸6年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。