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山柿(ｼﾌﾞｶﾞｷ）

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utyan

2021/12/01

本日の撮影です。山柿、渋です。
5〜６㌢くらい干したら小さすぎるし‥‥‥少し試しますが残りはあわせます。
PSこれくらいがもう一袋あります。

ひさ

2021/12/01

あわせる？ってどうする事ですか？💫😅

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utyan

2021/12/02

@ひさ さんへ
全国的につうじると思いましたが‥‥‥
焼酎を柿に噴霧してビニル袋に封印します。一週間くらいで渋がぬけて甘く美味しくなります。このことをあわせると言いましたよ。

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ひさ

2021/12/02

@utyan さん
さわし柿の渋抜きの事ですね。
沢山有るので楽しみですね❗️😂

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