あ〜あ、いい味出してます。
里の秋好きです🥰

干し柿美味しいですよね😋

買うとなかなかお高いです😅

なんでしょ いい雰囲気ですね〜🐇

ここなら美味しくなるのは間違いありませんね。🟠(๑´ڡ`๑)

ののかさん、今晩は。🌛
干し柿のある風景、素敵ですね。(’-’*)♪

３年前に長野県の農家へ、干し柿作りのボランティアに行きました。🚆

柿の木から、鋏✂️で柿を切り採って、皮引きをし、ヘタの部分に紐を絡めて10個前後を繋ぎ、殺菌消毒の為の燻蒸(煙)をします。
(１本が意外と重い💦)😅

およそ１時間燻蒸したら、風通しの良い小屋の屋内で１週間ほど自然乾燥をさせます。🏚️✨

２泊３日で私達のボランティアは終了し、自宅へ帰ります。🚆♪

その後、乾燥を終えた干し柿は、個包装され、主に贈答用に送付されるようでした。😉🎶

出来上がった干し柿を、私達は割安で買い求め、美味しく頂きました🎶😋
手伝ってみて初めて、干し柿とは人の手作業が多くて大変。高価になるのは当然かなと思いました。😅

干し柿の種類も沢山ありますが、
私達が手伝ったのは、あんぽ柿という種類でした。😉

宿泊費も交通費もこちら持ちのボランティアでしたが、とても楽しくて良い経験になりました。🥰🎶

長くなり、失礼しました。💐✨

@ゆん さま
三渓園の古民家に毎年飾られるんですよ
藁葺き屋根とよく似合います

@risho さま
お日様浴びて甘さが増し増しになりますよね～
やっぱり柿の木を植えようかな
8年後かぁ

@白うさぎ さま
でしょ🥰
毎年の大好きな風景なんです～

@おきょう さま
風情たっぷりで民話の世界のようです
半生を食べたいなぁ😋

@ムー さま
面白そうですね
干柿作りやってみたいんですよ
燻蒸するんですか、知りませんでした

良い体験されましたね
(๑✪∀✪ﾉﾉﾞ‧✧̣̇‧

@ののか さん
少し柔らかいくらいが丁度いいですね。😋

@おきょう さま
いつも遅い時間の返信すみません( ˊᵕˋ ;)💦

@ののか さん
大丈夫ですよ。GSのお知らせは通知設定してないので。☺️

@ののか さん
あんぽ柿食べたくなりました🤤🍵

@おきょう さま
ありがとうございます🥰