サンカヨウさんのミズナラ,奥多摩,有用植物の投稿画像

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2021/11/23

ミズナラの黄葉。

ドングリは縄文時代、冬の保存食だったという。

近年国産ウィスキーの熟成樽として利用され、オーク樽と異なる繊細な風味は国際的に評価されているそうだ。

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