こんにちは😃

なんだか盆栽のようですね。

木の根っこに苔？が生えてそこにキノコ🍄

見るからに美味しそうです😊

@さるぼぼ さん
こんにちは😊

直径15センチ位の木で苔の上にキノコ🍄
とっても可愛いかったので📸
醤油漬けにしました🤗

@イエローフロッグ さん

それも美味しそうです。

山のキノコ🍄、子供の頃は祖父や父と、
昔地震でできた高さが10メートルくらいの丘の雑木林にキノコを取りに行きました。

懐かしいいい思い出です🥰

結婚してからも実家ではエノキダケを栽培してました。
出荷できない物はお醤油のみで煮て食べてました。

生で漬けてしまうのですか。

話は変わりますが筋子がほとんど出回わらなくなり昨年は一回もイクラを作れず今年はこれまで一回のみ作りました。

これからは温暖化の為に海水温が上がり鮭も取れなくなるとか。

自家製のものを食べてしまうと売っている冷凍して解凍した物は食べられなくなりました。

高いですけどまた出ていたら作りたいです。

自然のもの、いいですね🥰

@さるぼぼ さん
きのこ🍄はさっと湯どうししてから
醤油(ちょっとミリン)に漬けます
大根おろしで食べると美味しいです🥰

今年は鮭が高いのにはビックリです‼️
生すじこも見なくなりました。
私はサンマが食べたいです🤣

さるぼぼさん
自家製ですが食べてみますか❓
冷凍してますけど

@イエローフロッグ さん

おはようございます😃

こちらは大きななめこが野菜直販所で出てますのでそれで挑戦してみます。

ありがとうございます🥰🙇‍♀️