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イチゴミルクさんの畑,生姜収穫,ハヤトウリ♡の投稿画像

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イチゴミルク

2021/10/27

秋の野菜を
試し掘りしました‼️

大きなバナナの木の横に
菊芋がドンドン広がりを見せてます😅
一本の木からザクザク出て来ましたよ❣️
未だ、小さいけど食べ切れないので
食べ始めます😛

生姜も、もう良さそう👍

ハヤトウリ、今年はひとつだけ埋めて
ました❣️
もう、大小合わせると100は越してそう
😂
採るのは好き！
でも、料理方に悩むんです😆
炒めるか、お漬物しか知らないんです💦

美味しい食べ方、教えて下さい🙇‍♀️

あやちゃん

2021/10/27

おはようございます😊
ハヤトウリと言うんですね☀️
高知では、チャーテと言うんです💕
100はすごいですね😊
この前、６個頂きました。
私も炒めものばかりです😅

2021/10/27

ハヤトウリは見た事も食べた事もないです😲
お漬物にできそうだけど、柔らかいのかな？

イチゴミルク

2021/10/27

@京花さん

こんにちは😃
ハヤトウリは、暖かい所の野菜でしょうか〜
毎年、晩秋になると庭や畑でゴロゴロと
転がってる感じです🤗

形が可愛いので、お部屋に飾ったりしてます。

スライスしてお漬物にしたり、煮物にして
鶏そぼろ餡かけで食べたりしてます。
クセがないので、食べやすいです♪

イチゴミルク

2021/10/27

@あやちゃんさん

そうですよね〜！
何年か前に、高知の親戚に数個頂いたのが
始まりでした😉
チャーテって言うのよってその時、
教わりました。
こちらでは、ハヤトウリで通ってるので
チャーテと言う名前を久しぶりに思い出しました😌
赤ちゃんが沢山付いてるけど、寒くなって来たので全部は成長無理かしら🤭

あやちゃん

2021/10/27

@イチゴミルクさん
冬場には、道の駅は、チャーテばかりになります。
もう少し、大丈夫だと思います🤗

レオのママ

2021/10/27

こんにちは😃

バナナの木が兵庫県でも育つんですね‼️
ハウス栽培なのかなぁ？

ハヤトウリという野菜ははじめて聞きましたが、そちらではポピュラーなものなのでしょうか？

イチゴミルク

2021/10/27

@レオのママさん

コメントありがとうございます😊
こちらは、温暖な方ですが、流石に一月二月は
底冷えするので、枯れてしまいます。
でも、根っこが元気なので春には新芽が出て
来て又、大木に成るんですよ❣️

ハヤトウリは、お漬物にするとパリパリして
食感が良いです😌

イチゴミルク

2021/10/27

@あやちゃんさん

良かった！
安心しました😮‍💨
早い時は、既に沢山成長してるのに
今年は、植えるのが遅かった様です。

これから、楽しみです☺️

レオのママ

2021/10/27

@イチゴミルクさん
教えて頂きありがとうございます😊

バナナの木って強いんですね。

ハヤトウリ　お漬物にするんですね❣️
やはりその土地によって色々な野菜があるんでしょうねー‼️きっと知らないお野菜、たくさんあるんだろうなあ

2021/10/27

@イチゴミルクさん

今年は、猛暑で知り合いの農家さんから摘果メロンを頂けなくって、粕味噌漬けを作れなかったのー🥲

そんなになるの？
ハヤトウリがあれば作ってみたかったです😆🎶

イチゴミルク

2021/10/27

@京花さん

今年は、余る程出来そうなので先程
他の食べ方を検索してたら〜🤭👍

酒粕を使って、奈良漬が出来るって‼️
出てました😛
やったぁ〜✨
初めて、挑戦してみようかしら^ ^

メロンで作ると甘くて美味しかったでしょう
ね😔

2021/10/27

@イチゴミルクさん

うわぁー❣️奈良漬が出来るのね〜🥰
出来たら見せて下さいね〜🎶

イチゴミルク

2021/10/27

@京花さん

ありがとうございます♪
頑張ってみますね😜

2021/10/27

@イチゴミルクさん

😆👍🎶

しーちゃん

2021/10/27

@イチゴミルクさん

こんばんは🎵

初めまして🤗
ハヤトウリは鹿児島では一般的で今、産直市場に良く出てますよ😄
私は友達に佃煮的な物を習って作ったりしましたよ😄
ご興味が有ったらどうぞ👍

イチゴミルク

2021/10/27

@しーちゃんさん

へー😝
佃煮ね‼️
作った事無いです😋

ありがとうございます😘

しーちゃん

2021/10/27

@イチゴミルクさん

とりあえずレシピを送ります🤗
ハヤトウリ1キロ　4等分して薄切りに塩をまぶして置いて水分が出たら絞る。
生姜　100 gは千切り

調味料　濃い口醤油、薄口醤油各50cc
酢100cc　黒砂糖150gを煮立てて材料を入れて煮ます😄

イチゴミルク

2021/10/27

@しーちゃんさん

わぁ〜❣️
レシピまで、ありがとうございます♬
是非、作ってみたいです💓

2021/10/29

実家の母親は奈良漬したり、酢物や糠漬け!パリパリ感が堪らないね😋😋😋

イチゴミルク

2021/10/29

@ネコさん

はあいらありがとうございます😊
未だ、個数が足らないのでたまって来たら
お漬物にしてみます😛

2021/10/29

@イチゴミルク私佃煮大好き!生姜だけの佃煮も作るがハヤトウリで作のは知らなかったわ以前はおば様が10Kg箱送って来たが今は亡くなり誰もくれません!此方は作る人余り居ないですよ店でも余り見かけません

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