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ひなこひなたさんの小さな庭,せとかの実,コロナに負けるな!の投稿画像

2021/09/21
摘果しなかった庭のせとか。
甘くはならないかもしれないけど香りは芳醇♡
オランジェット作ろう。
2021/09/21
楽しみですね❤️
2021/09/21
@まゆまゆ さん せとかって摘果で実を落として数個にして、そのあと収穫してからも1〜2ヶ月追熟させないとあのとろけるような甘さにはならないんだそうです。

実を落とすのがもったいなくて💦ついついたわわのまま放っております。
酸っぱくても美味しくいただける方法を模索中❣️
味より数だわ〜♡
2021/09/21
実家の庭に以前ミカンとの木がありましたが、皮が固く酸っぱい。多分、肥料では無いかと思います。
2021/09/21
それ、わかります✨
低いのに凄い👏
2021/09/22
畑の文旦、花が咲いた時無意識に花叩き、いつのまにか摘果しちゃった😅😱
去年50個以上なり、今年は少ない😱😅
年末収穫2月まで寝かせます🌱
2021/09/23
あのせとかですか!
柚子くらいのちっこい実だったのにね〜😳
立派‼️
2021/09/23
@ジュンコババ さん 文旦て食べてみたいです🍊
すごく大きい柑橘なのに50個ですか?
重みで枝が撓みますね。
今年は少ない収穫かもしれないですが、柑橘類は、隔年で差があると聞きますよ(๑╹ω╹๑ )
2021/09/23
@ブルーベリー さん 柑橘類を甘くするには、それなりのお手入れや投機が必要ですね。
レモンの時は、あまり考えてなかったけどせとかは、甘くならなくてちょっぴり切ない(それでも美味しく食べられるようにアレンジしますけど)💦

市販の味にするには、温室や摘果もしなくちゃ実現しないですぅぅ。
2021/09/23
@ひなこひなた さん、手をかけなければ美味しくはならないと言う事ですね。
2021/09/23
@ひとりごと さん 大雨の影響が、思いがけずせとか急成長に作用してました。
薄皮のせとかなので一気に大きくなると実が、弾けるみたいなのでドキドキです。

香りは、とろけるように甘いのですが、我が家産のせとかは、今までで一度も甘かった時は、ありません。

オランジェットにしたり、すだちがわりに使ったり。
今シーズンはママレードにしようかと思ってます。

よかったら1月か2月に収穫来てください(どんだけ先やねん)

2021/09/23
@ひなこひなた さん
農家さんも収穫してから結構長い期間追熟するって言うよね〜☺️
毎年箱でデコポン買ってるので、置いてたら甘くなってくる事あるよ😊
是非収穫後、時間置いてみるグループも作ってみて🍊
香りが良いならなおさら!

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2024/11/21

11月のmossガーデン

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2024/11/19

同時多発的庭改造計画の進行開始

ようやく暑さも緩んで、夏に荒れ果てた庭のお手入れができるように…と言っても荒れすぎてどこから手をつければいいのか…思いつくところから手当たり次第の行き当たりばったりwww
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2024/11/17

チューリップ

単独ページに昇格してみました。😊
祖父母が遺してくれた庭の草花や母の育てている庭の草花の名前が知りたくてGreenSnapを始めました。20年に渡り精神疾患で自宅療養中の長男を支えていましたが最後はがんが判明し告知から半年足らずR5.8月に41歳で旅立って行きました。 わたしなりのグリーフワーク。草花に癒やされ少しずつでも元気を取り戻そうとGS投稿を再開しました。どうぞよろしくお願いします。

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