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ゆっちさんのオニユリ。の投稿画像

2021/08/31
オニユリ


花はオレンジ色で、褐色の斑点が無数にあり、花びらが後ろ向きに反り返っているのが特徴です。花の姿が赤鬼を思わせることから、「鬼百合」と名付けられたそうで
す。

球根は百合根としてお料理に使われますね。ホクホクしていて美味しいですね。

オニユリは種ではなく葉の付け根にムカゴ(零余子)と呼ばれる黒い実をつけます。
ムカゴは、大きくなった芽のことで球根のような性質を持っています。そのため、ムカゴから育てることもできます。
      (ネットより)
子供の頃花畑にあっていつもアゲハ蝶が来ていた思い出があります。

2021/08/31
ゆっちさん
おはようございます。オニユリの名前の由来、百合根として食す事等ゝ初めて知りました。ありがとうございます。孫に話す材料になります。
2021/08/31
@二つの羽 さま

おはようございます(o^^o)

市場に出回るのはコオニユリがほとんどのようですが、オニユリ、コオニユリ、ヤマユリ、カノコユリの4種類が食用になるそうです。
あとはアクが強過ぎて食料には向かないみたいですね☺️🎶🍀💕
2021/08/31
@ゆっち さん
勉強になりました。ありがとうございます。
こんばんは〜

この百合は
懐かしいです🌺🌸👍

雑草があっても
何があっても
一際せがたかく
見事に咲いていました。
2021/09/07
@ミロクのバーバ さま

ね!
私も。今はもう無いのですが、信州の田舎の畑隅にに咲いていて今もその光景が目に焼き付いています。
大きな葡萄の木があってよくつまみ食いをして いました😉💕🎶

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