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さぼさぼさんのお出かけ先,ヤマノイモ,ヤマノイモのムカゴの投稿画像

2021/08/28
🏷つぶつぶの日

これは、お蕎麦屋さんの隣りの花壇にありました。
何のむかごかなぁ?と教えていただこうと投稿しようと思ったら、、、
直前に見たタイムラインで名前を知りました💚💚💚

ヤマノイモです。

つぶつぶがいっぱいでした💚✨

お蕎麦屋さんの隣で、ヤマノイモのむかご、、、
ん⁉️とろろ蕎麦の材料は自家製⁉️
まさかね😅😅😅


2021/08/29
むかごを集めてむかごご飯やむかごの煮物美味しいですよね。
2021/08/29
@折り姫 さん、
残念ながら、私まだむかご料理をいただいた事ありません😌
こちらのむかごもたくさん付いていますが、よその花壇なので💧💧💧
ほくほくとした感じなのでしょうか?
いただいてみたいです。
2021/08/29
@さぼさぼ さん
むかごがいわゆる種なので そのむかごを蒔くと長芋が出来ますよ。

むかごの味は、長芋、山の芋等を蒸して食べると同じ味ですよ。

垣根につるが巻き付いて 困る為に
見つけたら直ぐ外してしまいます。

近くの畑で長芋を栽培しているので
規格外長芋のお裾分けがあるのが嬉しいです。
2021/08/29
@折り姫 さん、
色々と教えていただき、ありがとうございます😊

企画外でも十分に味わえますよね❣️
お裾分けは嬉しいですね。
うちでは、すりおろして食べる以外に、オリーブオイルやバターでソテーして麺つゆと胡椒の味付けで食べます。焼き加減で、ホクホクとシャリシャリが味わえます😋
この夏には「贅沢とろろ」と名付けて、すりおろしたとろろに、明太子、なめこ、オクラ、青のり、生卵を乗せて食べています。
明太子がよりご飯との相性を良くしてくれて、ご飯おかわりしちゃいます😋
お試しください🍚💕
2021/08/29
我が家も、とろろ汁よりもアレンジした方が多いかも。
おろして蒸しケーキにしても美味しいし お好み焼きにしても良いし 挟み揚げしても良いですね。
ソテーも大好きです。
ご飯のおかわりは少しこまりますが
食べ過ぎそうですね🤤✌️

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植物