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aquamarineさんのお出かけ先,ニガカシュウ,木の実の投稿画像

ニガカシュウ
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aquamarine
2021/08/17
これは、、、むかご??
食べられるのかな? 🤔

ゴルフボール大。
蔓みたいな植物にたっくさんついてるんですけど。。食べられるならすごい!
散歩の山歩きで。

↓↓↓
地元のお年寄りに聞いたところ、パラオ語で belloi（ベロイ）と呼び、食べられるけれど苦みがあるとのことでした。戦時中、食べ物が不足した時には茹でてしばらく水につけて苦みを取って食べたそうです。
学名 Dioscorea bulbifera、ヤマノイモ科、ヤマノイモ属、ニガカシュウ、のようです。
情報を寄せて下さった皆様、ありがとうございました! 💗
あんころもち
2021/08/17
ヤマノイモのムカゴだと
思います。
土の中ではジネンジョ、
自然薯があるかと💕

ムカゴはご飯と一緒に
炊くと美味しいそうです。

でもちゃんと確認してから
食べて下さいね😅
たこだま
2021/08/17
葉っぱを見るとヤマイモのムカゴのようですがヤマイモの蔓は右まきです、これは左巻きに見えますね⁉️もしヤマイモのムカゴだったらこんな大きなものは滅多に無いですよ❗
山桜桃
2021/08/17
丸っぽい葉(ドクダミに似ている)の苦何首烏(にがかしゅう)という植物で芋とは別物。ムカゴは苦いそうです。葉は互生。良くお調べください。
aquamarine
2021/08/17
@山桜桃 さん
@たこだま さん
@あんころもち さん

貴重な情報ありがとうございます! 💗
こちら南洋のパラオなんです。地元に生息する可能性のあるものを調べてみます。何個か採って地元のおばあさんにも聞いてみます!
結果、ご報告しますね! 食べれるものだと嬉しいけどな〜! 😄
たこだま
2021/08/17
日本じゃないんかい😠 パラオじゃ何でも大きくなるわいな‼️
aquamarine
2021/08/17
@たこだま さん
はい、パラオなんです。🇵🇼
調べたら、パラオ語の名前もついているようなので、食べれるものなのかそうじゃないのか地元の人に聞けばわかると思います。早速聞いてみます。こういうものを食べてるのは見たことがないので望み薄かな〜。。🤔 日本のムカゴはこんなに大きくはならないんですね。😆
aquamarine
2021/08/18
地元のお年寄りに聞いたところ、パラオ語で belloi（ベロイ）と呼び、食べられるけれど苦みがあるとのことでした。戦時中、食べ物が不足した時には茹でてしばらく水につけて苦みを取って食べたそうです。
学名 Dioscorea bulbifera、ヤマノイモ科、ヤマノイモ属、ニガカシュウ、のようです。
情報を寄せて下さった皆様、ありがとうございました! 💗
山桜桃
2021/08/18
本当にニガカシュウだっんですね。我が家にも今 ムカゴが大きくなりつつあります。大きいといっても15mmです。
aquamarine
2021/08/18
@山桜桃 さん
はい。ニガカシュウなんて初めて聞いた名前でした〜。これを機会に知識が増えて嬉しいです。パラオの人からもお話が聞けて良かったです。「おいしいものなら誰も放っておかないよ。」と笑われました。😆
この度はありがとうございました。💗
aquamarine
2021/08/18
@山桜桃 さんちのむかごは食べられるむかごですか? どんな味がするのかなあ。🤔
山桜桃
2021/08/18
我が家のは、プランターに4年前位に雑草のように芽を出した長芋のムカゴです。大きいのを(7～15mm)30個位を味噌汁の具にしています。
ムカゴご飯が一番美味しいと思います。
aquamarine
2021/08/18
@山桜桃 さん
そうなんですね〜。いいな〜、むかごご飯。食べてみたい。。😄
たこだま
2021/08/19
パラオに住んで何年ですか? 新しい発見がいっぱいあって楽しそうですね⁉️のんびり過ごそうと思い65歳でリタイヤしましたがあまりに暇だったので再び働きながら農業の真似事をしてます❗
aquamarine
2021/08/19
@たこだま さん
パラオ生活も知らぬ間にだいぶん長くなりました。😅 コロナ禍でこちらの生活も一変。今まで身近にあっても気に留めなかった花や樹木に急に目が行くようになりました。🌼
今は定年、リタイヤと言ってもまだまだ若いですよね。自然相手の農業、いいですね! 農業での発見も多いことでしょうね。🌿

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