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ビビマロンさんのテラス,ムカゴ⁉️,ムカゴ(零余子)の投稿画像

2021/08/13
小ちゃな ジャガイモみたい
ムカゴ❣️
自宅にて

お米と一緒に炊いて ムカゴご飯❤️
素朴で美味しいですよ😋

もう20年前位かな?子どもが 小学生の頃
書道教室の先生から頂き イタヅラにあちこちに植えました。毎年ツルを伸ばし 他の植物に絡まり ムカゴができます。

調べました。
ムカゴはナガイモや自然薯などのヤマノイモ属の蔓になる肉芽の事で、秋になるとヤマノイモの蔓の葉の付け根辺りに沢山付き、地下の芋同様貴重な山の幸として食用になります。
量がそれほど採れないせいか、今ではあまりポピュラーな食材ではなく、スーパーなどでもあまり見かけませんが、昔から親しまれてきた食材なんです。
2021/08/13
こんにちは〜(^-^✿︎)

ムカゴ 懐かしですね〜😋
子供の頃には よく食べてました😄
子供の頃はあまり好きではなかったけど、また食べたくなりますね💗🌿

昨夜もよく降りましたね☔️
もういいですね😥
2021/08/13
@サクラコ❀︎ さん🍃こんにちは🍃

ムカゴ❣️ ご存知ない方も多いのでは?
と 思います。
今では 中々 食べられなくなりましたね♪
昨日の14時頃が 今まで出た水位が一番高かったです。片付けが大変でした。
今日は 大丈夫です。
まだまだ 雨が降りそうですので 油断は出来ませんね!
これ以上 強く降らない事を祈ります🙏
サカラコさんもどうぞお気をつけて下さいね🥰
ご心配頂き有難うございました。
2021/08/14
[@id:2011102] さん🍃おはようございます🍃

エッ❣️スーパーの店頭に それは珍しい!
土地柄ですねぇ☺️
収穫するのが 大変です。凄いなぁ
お米とムカゴ 少量の塩🧂を入れて炊飯器で炊きます。
おにぎりにして 食べても美味しいですよ。
少し 苦味があるのもありますので お口にあえば良いのですが…お試しあれ😘

まだまだ雨が続いてます。油断できません。
強く降らない事を祈ります🙏
2021/08/14
こんにちは〜😊
雨大丈夫ですか?
昨日もニュースを見ながらビビマロンさんは大丈夫だったかしらととても心配でした!
でも昨日は朝から忙しくてコメントできませんでした!🙇‍♀️
こちらも3時くらいから土砂降りになって風も強くて台風みたいでした。
どちらも被害がないことを祈るばかりです🙏🙏🙏
ビビマロンさんのところは避難しなくても大丈夫ですか?

ムカゴ✨✨✨
私が働いてる職場ではよく使います!
でもビビマロンさんのこの投稿を見るまでジャガイモみたいに土の中にあるものだと思っていました🤣🤣
すごい発見です!
ありがとうございます😊

それではお体に気をつけてあまり無理しないで下さいね。
2021/08/14
@SAYURI さん🍃こんにちは🍃

ムカゴ❣️ご存知でしたか!
しかも 良く使われる。凄いですね❗️
ちょっと古民家のオシャレなお店で出されますね。素朴な感じ 昔懐かしむお料理かな?
土の中❓ アッ‼️ 発想なかったです。
そうですよね。ジャガイモみたいで🥔
私の方こそ なるほどです。

雨足が時折強くなってます。
まだまだ要注意ですね。
早く雨上がって欲しい☔️
避難しなくて大丈夫です!
ご心配頂き有難うございます🙏

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