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はす（蓮)

蓮　一天四海

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tieko1188

2021/08/06

先月下旬、岡山後楽園に蓮の花を見に行って来ました。
ちょと遅くて、ぽろぽろ咲いていました。
カメラマンが大勢場所取りしていて、何が始まるのか気になりながら、そっと通り抜けました。
出口で「蓮の実」、残りわずか、とあり１袋(10粒入り￥100)買って来ました。
蓮の実って食べられるらしい。食べようか、植えようか思案中。
後楽園にはピンク色の「大賀蓮」も咲いていました💝

たかし

2021/08/07

後楽園行ってみたい〜。蓮の実、売っているんだね、どんな味かな〜。

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tieko1188

2021/08/07

@たかしさん、こんにちは👋😃
コメント有難うございます😉
後楽園は、本当なら今月から「幻想庭園」をやっていたのですが
今日から、今月末まで閉園になってしまいました😖
コロナが落ち着いたら是非お越し下さいませ。日本三名園の一つです。蓮の実、どんな味でしょうね😁レシピには、種皮に傷を入れて、清潔な水に浸せば、１日で実が柔らかくなるので、黒皮と内皮を取り、中の実を湯がけばそのまま食べられるらしいです。
炊き込みご飯のレシピも書いてあります。ほくほく炊き込みご飯と、あるので、ほくほくしているのでしょうね。実の中の芽は苦味があるそうで、お好みで取り除いて、だそうですよ。

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