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べにしし

2021/08/04

今年の梅仕事も
　　いよいよクライマックス🔴

今日は6月から赤紫蘇に漬けておいた梅を一斉に干しました

ジャムになったり練り梅になったり、
まだ2キロ以上を冷凍にもしてありますが
今年は粒が大きくて立派です
数えながら並べると南高梅だけで450個以上、小梅も嬉しい収穫でした

お庭にある五本の梅の木、その恵みを皆が待っていて
家族や周りの方々をも喜ばせてくれます

漬けておいた桶やタッパー、バットなどを洗って片付けて…
ふぅ〜
いま冷たい麦茶をゴクゴク飲んだところです

トモゾー………おじさん(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

2021/08/04

🤩

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べにしし

2021/08/04

@トモゾー………おじさん(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ さん

🤗

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にゃんこ

2021/08/04

梅干し干さなくちゃ～💦
忘れてました💦

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はち

2021/08/04

@べにししさん

べにししさ～～～ん

梅干し作業
お疲れ様です😊💦

たーーーくさんですね❣️
梅が喜んでますね🎵
手塩にかけるとは
まさしくこのコトですね😆❣️

私は
梅干し作り歴
まだ５年です😌💦
ある新聞に
ジップロックで漬けれる
って書いてあった記事を見つけたのがきっかけです❗
面倒くさがりの私には
ピッタリです😆💦

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ﾊﾟﾄﾘｼｱ

2021/08/04

わあァァァ！！！！！
すご~~~!! 大仕事ですね！！
これをすべて一人でやり遂げるのですか！
とても美しい～✨✨✨✨！！
美味しい梅干しが出来ますねぇ( ˙꒳˙⭕️)ﾏﾙ

返信

べにしし

2021/08/04

@はちさん🔴

ありがとうございます〰

母から受け継ぎました。。
母は梅酒はもちろん、梅干しも大樽で大量に漬けていましが、
私は庭の5本の木に実る分だけを漬けることに決めています
不思議なことに、私が凄く忙しい年は少ししか実らず、今年のようにコロナ禍で遊べない年は豊作❤︎という気遣い⁉︎を感じます

私もジップロック併用します！
毎朝拾ったり採ったりの実梅の収穫は気紛れですから便利ですよね

干し上がったらまた見てくださいね🙇‍♀️

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べにしし

2021/08/04

@にゃんこさん

空模様も不安定で、私もなかなか干せずにでした😅
この熱い日射しも☀️
🔴梅干しのため…と我慢しています💦

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べにしし

2021/08/04

@ﾊﾟﾄﾘｼｱさん

ありがとうございま〰す😂
農薬散布もしていないお庭の梅は嬉しい実りですね！
そして塩梅！とはよく言ったもので、梅に鍛えられてきた気がしています(^_-)
一粒ずつをふっくらとカタチ良く干し上がるように…夏のお日様よろしくお願いします🙏ですね

返信

にゃんこ

2021/08/04

@べにししさん
熱中症気を付けてください💦
こちらは夕方に雨なので今日は諦めです😅

返信

べにしし

2021/08/04

@にゃんこさん

🙋‍♀️はい！
此方も夕立ちは要注意です！

返信

にゃんこ

2021/08/04

@べにししさん
それだけの量だとしまうのにも大変ですね😅

返信

べにしし

2021/08/04

@にゃんこさん

仰るとおり！
さっとしまえるベランダ近くに干していて、ビニールもセットして、しまえる態勢ととのえています👍

返信

はち

2021/08/04

@べにししさん

そうなんですね😊
梅の木
凄いですね🌳
べにししさんと
気持ちが通じ合ってますね😌❣️

また見せてくださいね❣️
ありがとうございます😊🎵

返信

にゃんこ

2021/08/04

@べにししさん
流石です😃👍🎵
有難う御座います🎵🐱
参考にして干します😃

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ネリネ

2021/08/04

お見事です❣️
私はいつも誰かしら下さる方があり、自分で漬けた事がありません💦
ちなみに塩は果実の何%くらいですか？

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ルキ

2021/08/04

お疲れ様です😉
すごい収穫とまたそれを丁寧にお仕事されて　梅も周りの人達もみんなハッピーですね。
梅干しは高いですが、このお仕事を一度でも体験すれば、納得です☺️(東京で一度だけ作りました)

返信

risho

2021/08/04

お疲れ様でした。

今、じんわり🤤

美味しそうです😋

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森の小人

2021/08/04

梅仕事お疲れ様でした。♡...*゜

私も毎朝一粒の梅干しから一日が始まります♥️

なくてはならない大事な食べ物 ✨
宇宙のエネルギーに沢山助けて貰ってこその梅干しですね٩(◍•ᴗ•◍)۶

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べにしし

2021/08/04

@ネリネさん

ありがとうございま〜す😂
いつもタッパー持ってくる友人達がいます💦
お塩は13%にしています😉

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べにしし

2021/08/04

@ルキさん

ありがとうございます😊
梅の実りあってこそのお仕事ですよね、、
有り難いな…て思っています╰(*´︶`*)╯♡

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べにしし

2021/08/04

@risho さん

ありがとうございます〰🔴

まだまだ初日…お日さまパワー☀️
　　　　明日も注がれます👍

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べにしし

2021/08/04

@森の小人さん

ありがとうございます🙏
こうしてGSの皆さまからコメントいただけて
なんて励みになるのでしょう、、

梅の実りあっての、夏のお日さまあってこそ
梅干し🔴
この一粒にはたくさんのパワーが込められていますね！

返信

べにしし

2021/08/04

[@id:1242400] さん

嬉しいお言葉✨ありがとうございます😊

梅干し嫌いな人、苦手な子…
私の周りにもいますよ！
でも昔、梅干し嫌いな友人が海外で乗り物酔いになったときに🔴助けられていました…
長く入院している知人も無性に梅干し🔴が食べたいと…
梅干しはコンディションが悪いときや
弱者の味方なのかしらとも🤔

フリューさんも来年は漬けましょう٩( ᐛ )و

我が家は売っている梅干しは化学の味がする！と言って苦手なんですよ😅

返信

マユン

2021/08/05

おはようございます😃
わぁ〜さすがべにししさん、
たくさんの梅干し素晴らしいですねー😍

返信

べにしし

2021/08/05

@マユンさん

おはようございます☀
マユンさん❤︎ありがとうございます❤︎

そのように言ってくださるのは
お優しいGSのお友だちの皆さまだからこそ…❤︎
私は当たり前のように梅干しmakerとして
毎年励んでいます💦
でも自家製の梅干しは本当に安心安全で
お薬のような存在✨
皆にそれがシェアできるのならばと〰❤︎

これは自然の恵みとのコラボ作品として
　　幸せに思っています٩(^‿^)۶

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