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ポピー
2021/07/16
友達から米麹を頂いたので、10日前に塩麹を作りました🎵
で、畑で収穫したキュウリ🥒を、塩麹ピクルスに✨🥰
お皿に乗っているのは2日くらい前に漬けたもの。(彩りに入れたパプリカは買ったものです。たまたまあったので入れました。)
ガラスの器のは今朝漬けたもの。
まろやかな、しょっぱ甘いピクルスです😆🎵
汗をかく、今の季節にピッタリですね💞
ポピ
2021/07/16
こんにちわ
お料理上手で、感心します。今日もきれいで美味しそう、食べた〜いっ！
ポピー
2021/07/16
@ポピ さん
こんにちは✨😃❗️
ありがとうございます(^.^)(-.-)(__)💗
褒めて頂き嬉しいです(￣∇￣*)ゞ✨
今回は和風な感じのピクルスです😊
麹の発酵の力で塩味の角が取れてまろやかになる、万能調味料💕
仕事も繁忙期なので、疲労回復に効いてくれる美味しい食べ物はありがたいです🎵(*^^*)
ポピ
2021/07/16
@ポピー さん
こんにちわ
麹漬けはニッポンピクルスとしてピクルスクラブのメニューに頂きです
みどりん
2021/07/16
私も〜麹でキュウリのお漬物します〜💕　夏バテしそうだから~　😰😅
ポピー
2021/07/16
@ポピ さん
ニッポンピクルス‼️👏✨🥰
良いですね～(o^-')b !✨
ポピー
2021/07/16
@みどりん さん
是非是非💕
麹のパワーは、夏バテに最適ですね！😄💞
塩麹なら、塩分摂取も出来てグーです(o^-')b !✨
ポピ
2021/07/16
@ポピー さん
ネーミング、ニッポンピクルスとジャパニーズピクルスのどちらがいいですか？
ポピー
2021/07/16
@ポピ さん
(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪
どっちが良いですかね～😂
言いやすさは、ジャパニーズピクルスかな？？(*^^*)
ポピ
2021/07/17
@ポピー さん
おはようございます、ジャパニーズピクルスと言わせて頂きますね
クリムゾングローリー
2021/07/17
こんにちは〜☀️
またまた美味しそうなpic✨✨✨
ありがとうございます😊💕
私は塩麹買ったことしかないです😅
良いなぁ💖
野菜の栄養もまるまる摂れそう💖
ポピー
2021/07/17
@クリムゾングローリー さん
こんにちは✨😃❗️
塩麹、塩味がまろやかになって美味しくて、栄養もあって体にも良くて良いですよね🎵(*^^*)
発酵って凄いです👏✨
米麹、友人からのプレゼントだったので、スッゴクありがたかったです！
残りは甘酒作りたいなぁ～と思っているのですが、なかなか🥰(笑)
クリムゾングローリー
2021/07/17
@ポピー さん
飲む点滴（甘酒）も作るのですね🤗
また載せて下さいね〜💕💕💕
ポピー
2021/07/17
@クリムゾングローリー さん
そうそう！飲む点滴甘酒、炊飯器で混ぜながら１０時間くらいかかるので、絶対に出掛けないって日にのんびり作るんですよ～🥰
甘麹作って、何かデザートでも作るときはまた載せますね～💕

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