ヒデさんの紫キャベツ,レッドキャベツの投稿画像

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2021/07/12

やっと見つけた『紫キャベツ』、或いは『レッドキャベツ』。

栄養価が高くて身体に良いそうだから、と1ヶ月近く探して見つけたのは、自宅最寄りのスーパー。

見落としていたのか、久しぶりの入荷だったのか。

明日、千切りにして普通のキャベツと和えてサラダにして食いましょう。

2021/07/12

こんばんは😊
紫キャベツは栄養価が高いなんて知りませんでした。
モロヘイヤは栄養価が高いのは知ってましたけれど。
私も次に買い物へ行く時は買いましよう🎵
情報ありがとうございます☺️
❤⃛⁎ˇ◡ˇ⁎Ⴛ̅̀やਭみԽ✩*⋆✩⃛⁎

2021/07/13

@妖精さん

お早うございます。
詳しくはご検索下さい。
滅多にお目にかかれないかもしれない野菜ですが、下手なサプリより身体に良さそうです(^^)。

2021/07/13

@ヒデさん　おはようございます
スーパーであまり気にしていなかったけどこの季節以前からよく見かけてましたよ😊
詳しくは検索してみます☺️
(,,>᎑<,,)ありがとうﾃﾞｽ

2021/07/14

レッドキャベツも熱を通すと緑になるのでしょうか。先日、レッドオニオンを炒めたら、フツーのタマネギになったことを思い出しました😄

2021/07/14

@お馬のけーこさん

こんにちは。
多分、色は変わらないと思います。
昨夜、千切りにしてドレッシングをかけて食べたら、残ったドレッシングが薄紫になりました。
若干の色素は溶け出すようです。

2021/07/14

@ヒデさん
紫色はアントシアニンたっぷりでしょう😄目にも美しく眼球にもよい✨

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2020年1月5日、再開。53歳。紫陽花育ててます。中島みゆき、ユーミン、谷山浩子、大貫妙子、ハイファイ・セット、ちあきなおみのファンです。トラックドライバーです。性格は毒キノコです。