クック宮さんの階段/廊下,自然のまま,iPhone撮影の投稿画像

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クック宮

2021/07/01

おはようございます。
昨夜から土砂降りの雨振り続いてます☔️

先日鳥取砂丘のらっきょうをスーパーで購入し簡単さっぱり塩漬けしました。
2、3日すれば美味しくいただけますのでお勧めです。
1粒ずつ両端を切り落とし薄皮むいて下処理さえすれば耐熱容器に入れたらっきょうの上から煮立てた漬け汁を注ぐだけです。
冷蔵庫保存で、しばらく日持ちします。
つけ汁の分量はお好みで適宜。

大好きなフェンネルとペリカムを脇に置きました🌿💕

nyan_sawa

2021/07/01

こんにちは☁
らっきょ美味しそうですね🎶
レシピもあって嬉しいです👍
今年はらっきょう漬けに初挑戦してみます😅
ヒペリカムちゃん相変わらずの可愛さですね💕
クリップ📎させてくださいね🥰💕

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クック宮

2021/07/01

@nyan_sawa さん
ご覧になっていただきクリップまでありがとうございます(^-^)💕

らっきょうも今の時期しか出回らないのでつける機会は年に1度しかなく、ちょっと面倒だと思いながらもつい買ってしまいます。
塩漬けしてから甘酢につけなおす2度漬けもおいしいかもしれませんが、手間がかかりそうでこの簡単レシピで漬けています^ - ^

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