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ウワミズザクラの実

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オールグリーン

2021/06/27

バラ科サクラ属
上溝桜(ウワミズザクラ)

サクラ属だけあって木肌はサクラみたいです。
このウワミズザクラの蕾や未熟の実を塩漬けにしたものは杏仁子(あんにんご)と呼ばれ食用になるそう。滋養強壮・精力回復に効能があるとか！

それにしてもやっぱり今年は山に花や実が多い。ヤマボウシにしてもキイチゴにしてもここ10年で一番多く感じます。
去年の旱魃で山が少し弱ってるのでしょうか❓

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