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さぁねーちゃんさんの小さな庭,水茄子,植木鉢で栽培の投稿画像

🌧☔こんにちは✨

🕒12時を待っていたように…

本格的に雨が降り出しました💦

4月の終りに植木鉢に植えた【水茄子🍆】

今は3個だけだけど立派に大きく成り始めています🤗💕

未だいっぱいお花咲いていて楽しみ🤭
2021/06/16
水茄子の漬物 美味しいですよね🎵⤴️😀
だーい好き🙆
ぬか漬けにするんですか❔🤔
福チャンのママへ★*☆♪

水茄子は初めて🔰

昨年は 初めて🔰丸茄子に挑戦💦

結構 皮が固めで それも1個だけ収穫で終わりだった…💦

普通の茄子はお店で買えるから…

ちょっとでも違う物を…と考えて…

【水茄子】

瑞々しいなら…ケチャップやチーズで焼こうと思っていたけど…

つい先程🔍️ググッて見ていたら…

漬物メインみたいですネ🤣💦

いい歳しているンだけど…

どうも糠漬けとか…

漬物は…

塩分摂りすぎと言われてから バッタリ!止めちゃって…💦

これから、

少し他の食べ方をチャレンジしてみようと考えていました🤭💦
2021/06/16
@さぁねーちゃん へ☘️
大阪の泉州の水茄子の漬物が 有名で 毎年 (もうすぐ)お中元で 貰ってから 知りましたが あっさりで 美味しいよ⤴️⤴️⤴️🙆
2021/06/17
おはようございます。

この辺はトマトや茄子、枝豆の産地なんですが、水茄子は漬物専用に小さいときに収穫しますよ。

せいぜい5~6㎝。

煮たり焼いたりは他の品種が色々と出回ります。

新潟の茄子は美味いよ🍆
@しめじしめじ サンへ(◍•ᴗ•◍)
🌞✨こんにちは✨

作ったことの無い品種だったことと、やわらかい🍆茄子にケチャップやチーズをかけてチン!して食べようと思ったけど…

漬物専用なンでしょうか…?💦

昨日より又大きく成って…

今朝は…14~15㌢と言ったところてしょうか…💦

どうも…

私には🍆の収穫タイミングが測れなくて…

いつも結構…中に種が気になる程に…🤭💦

いつ…収穫したらいいの?

知っていたら教えて🤗
2021/06/17
@さぁねーちゃん さんへ

水ナスは漬物専用と言うわけでは無いんだけど、皮が薄くて水分の多いナスなんですよ。
なので漬物にするとお年寄りでも好んで食べられるナスなんです。

モチロン農家さんもウッカリ大きくしてしまった……なんて事はありますから、普通のナスと同じように食べますよ。

焼きナスや半分に切ってフライパンで味噌田楽なんて良いんじゃないのかな?
14~15㎝ならちょうどいいサイズかも。

さぁねーちゃんの考えているレシピも、柔らかいナスなので向いてるかも。

@しめじしめじ サンへ。◕‿◕。
もぅ先程✂収穫しちゃいました💦

去年は丸茄子を育ててみました。

結局…1個しか採れなかった💦

物凄く皮もかたくて💦

それで「水茄子」苗を見つけて,これだ❣ッて思って買って来ました🤭

取敢えず3個収穫。

今年のは…未だw収穫出来そうです🤗

味噌田楽やってみようかナ🤭
2021/06/17
@さぁねーちゃん さんへ

収穫出来ましたか?
楽しみですね😄

丸ナスは皮というより実がギュッと詰まっていて、味噌汁や煮物に向くんですよ。
買うとお高めです。

ウチは好きなので夏場はよく買いますよ🎵
十全ナスも大好きです👍
@しめじしめじ サンへ(◍•ᴗ•◍)

🍆茄子のことも,本当に良くご存知で…

やっぱり,しめじしめじサンは凄い人です😀💕

丸茄子は…

確かに実がぎゅッて詰まった感じでした💦

いつまでも✂切らないでおいたからだろぅと思ってました💦

どうやって食べたか…思い出せませんが…

皮がかたいから,もぅ作らない!と簡単に決めたけど…

苗を購入する前に…ちゃんと🔍クグッて…

目的に合った🍆を買わないといけませんネ💦
2021/06/17
@さぁねーちゃん さんへ

前にも言いましたが、この辺はトマト、ナス、枝豆の栽培が盛んなんですよ。

最寄りの直売所には時期になると「ナス」ではなくて品種名が付いた様々なナスが並びます。
枝豆も同じですね。

なのでナスの品種を5つ述べよと言われたらスラスラと出て来てしまうんです💦💦

そしてワタシはナス🍆が大好き💕
色んなナスがあるので選んでみて下さいね👍
@しめじしめじ サンへ。.:*:・'°
私達の周りは「茄子」だけの表示だから…

丸茄子のように特徴があれば別ですが…

茄子…としか解りません⤵️🤭💦

例え品種名が出ていても…

この私のことですから…

やっぱり…

みんな同じ「茄子」にしか見えないと思います💦

しめじしめじサンは…

やっぱり凄い人です😀💦

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単独ページに昇格してみました。😊
カバー画像は 母が大切にしていた 自慢の❬セッコク❭です🥰私も 大好きなお花✨ お花に癒されています🤗 どんなお花でも大好きなンですが,仕事中心生活で 我家の庭は凄い事に成って来ました💦 きっと🌈上の方から 母は泣いているかもしれません💦 少しずつでも 母の育てた植物も大切にしながら,私の庭が出来るといいのですが~🥴💦 GSの皆さん こんな私ですが どうぞ宜しくお願い致します🐾

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